Resep Bubur Ayam Menu Kesukaan Keluarga

Resep bubur ayam yang disukai keluarga ala duniamasak via pixabay.com

Hai sahabat duma, musim dingin begini biasanya makanan yang hangat-hangat laris manis nih. Biasanya menu sarapan maupun camilan sore, bubur ayam menjadi favorit keluarga. Apalagi anak-anak. Kamu bisa memasaknya dengan mudah dengan resep di bawah ini!

Resep Bubur Ayam Enak

Bubur ayam via pinterest.com
Bubur ayam via pinterest.com

Bahan membuat bubur ayam :

-200 gram beras
-2 liter air
-500 gram daging ayam kampung
-4 sendok makan santan kental
-1 sendok makan garam
-Bahan Pelengkap Bubur Ayam :
-1 butir telur, 2 cakwe, ayam rebus , setelah itu belah menjadi 2 bagian
-2 cakwe , iris tipis – tipis saja
-2 batang daun bawang , iris tipis
-1 batang seledri , iris tipis
-merica bubuk secukupnya
-kecap asin secukupnya
-kecap manis secukupnya
-kerupuk biasa atau bisa juga menggunakan kerupuk udang

Baca lainnya  Intip Pembuatan Salad Buah & Saus Salad dengan Gizi Tinggi Yuk!

Cara membuat bubur ayam kampung spesial:

Demi membuat resep bubur ayam spesial pertama – tama yang harus dilakukan yaitu cuci bersih daging ayam. Setelah itu rebus sampai ayam tersebut benar-benar matang. Angkat dan selanjutnya tiriskan.

Selanjutnya cuci bersih beras. Rebus beras tersebut dengan kaldu sisa daging ayam tadi sambil di beri air secukupnya saja. Aduk – aduklah sampai matang dan selanjutnya masukan garam secukupnya.

Masukanlah santan ke dalam bubur, masak hingga air menyusut sembari di aduk dengan perlahan hingga nasi sudah menjadi bubur. Ayam yang telah di rebus tadi selanjutnya di goreng sebentar. Kemudian angkat dan tunggu sampai dingin kemudian ayam di suwir–suwir. Lalu sisih kan.

Baca lainnya  Menikmati Waktu Luang dengan Mencoba Varian Popcorn Enak Berikut Ini

Siapkan mangkok. Setelah itu tuang bubur yang telah matang. Kemudian masukan telur, tambahkan bubuk merica, kecap manis, kecap asin sesuai dengan seleramu. Tambahkan pelengkap di atas bubur dengan suwiran ayam, daun bawang, cakwe dan seledri. Bubur ayam telah siap untuk di santap.

Yuk bikin di rumah resep spesial ini. Jangan lupa share ke teman terdekatmu ya!

{{ item.name }}

{{ item.name }}

In DuniaMasak.com

Yuk bahas artikel ini!