Sahabat Duma, saat membuat kue tentunya kita akan dihadapkan pada pilihan cake emulsifier. Seperti yang kita ketahui bahwa cake emulsifier sendiri digunakan sebagai pengemulsi atau salah satu bahan yang dapat menyatukan kue. Cake emulsifier memang tidak sekuat baking powder, namun bahan-bahan itu juga dapat mengembangkan
Saat ini, menu makanan plant-based tengah menjadi tren yang cukup populer di Indonesia. Menu makanan yang didominasi dengan bahan dasar yang berasal dari nabati ini merupakan hidangan yang sangat sehat untuk tubuh. Salah satu pola diet yang sehat juga memasukkan makanan plant-based sebagai menu yang paling
Masakan yang digoreng memang selalu menggugah selera. Tidak heran bila aktivitas menggoreng dalam memasak merupakan salah satu kegiatan yang sering dilakukan di dapur. Prosesnya yang mudah ditambah hasil dari makanan yang digoreng pun menjadi renyah dan lezat menjadikan minyak goreng termasuk kedalam kebutuhan pokok ibu
Terkadang saat memasak kita tidak hanya dibingungkan oleh bahan masakan yang tampilannya terlihat mirip. Namun juga ada istilah-istilah dalam memasak yang juga membingungkan kita. Salah satunya adalah cara haluskan bahan makanan yang memiliki kata-kata yang sama. Mulai dari cincang, potong hingga menghaluskan. Cara Haluskan Bahan
Produk Wise merupakan produk yang berasal dari Taiwan, produk ini memang baru muncul di Indonesia beberapa bulan yang lalu akan tetapi kualitasnya tidak akan kalah dengan brand lain. Produk wise direkomendasikan untuk bisnis kafe, hotel, dan restoran. Untuk kamu yang memiliki bisnis di bidang tersebut
Selama pandemi COVID 19 memang sebaiknya kita #dirumahaja agar tetap menjaga kesehatan kita dan orang disekitar. Namun ada kalanya kita merasa jenuh karena rutinitas berulang yang itu-itu saja. Mungkin sebelum pandemi sahabat Duma biasanya menghabiskan waktu weekend dengan menonton film-film yang ada di bioskop. Namun
Salah satu bagian penting dari mesin kopi espresso manual maupun semi-automatic adalah portafilter. Tipe portafilter pun disesuaikan dengan mesin kopi karena tidak semua portafilter cocok dengan semua jenis mesin kopi. Untuk itu sahabat Duma wajib mengetahui tipe portafilter agar sajian kopi espresso yang dihasilkan pun
Dalam menggunakan peralatan makan sebaiknya kita tidak mengutamakan dari segi keindahan saja. Namun, ada hal yang perlu diperhatikan, seperti pemilihan jenis bahan yang digunakan pada peralatan makan. Jangan sampai, jenis peralatan makan yang kita gunakan malah membahayakan kesehatan kita. Jenis Peralatan Makan yang Sehat Penggunaan
Lalap merupakan sayuran yang disajikan menjadi pendamping untuk masakan Indonesia. Bisa dibilang, lalap adalah salad-nya orang Indonesia. Umumnya, sayuran yang digunakan pada lalapan berupa kacang panjang, timun, selada, tomat, dan kemangi. Sayur-sayuran ini dihidangkan secara mentah namun ada beberapa sayur yang sudah direbus terlebih dahulu
Gaya hidup sehat memang mulai nge-tren kembali di tahun 2020. Hal ini dapat dilihat dengan pertambahan aktivitas kebugaran dan juga gerakan untuk memasak makanan sendiri di rumah untuk keluarga. Tidak hanya makanan, minuman sehat pun sangat disukai oleh banyak orang. Selain jus, salah satu minuman