Search Results for: opor

Truffle belly Indonesia dok. duniamasak

TRUFFLE BELLY, Pelopor Nasi Ayam Truffle di Indonesia

Di era new normal ini, semakin banyak makanan cepat saji yang praktis dan lezat. Salah satunya adalah hidangan rice bowl dengan berbagai macam varian seperti isi daging sapi atau daging ayam. Kali ini, tim Duniamasak.com akan mengulas makanan rice bowl dengan resep yang belum pernah ditemui sebelumnya. This

Sticky PostUduk Bro Dok. Duniamasak

UDUK BRO, Pelopor Warung Uduk Hedon Jaman Now

Nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari nasi yang diaron menggunakan santan lalu dibumbui dengan merica, pala, kayu manis, jahe, dan daun serai. Nasi uduk juga sering didampingi dengan lauk seperti tempe goreng, semur tahu, perkedel, telur dadar iris, ayam goreng, sambal kacang dan kerupuk.

Sticky PostRestoran gastronomi molekuler di Jakarta Indonesia via freepik ala duniamasak

Rekomendasi Restoran dengan Konsep Gastronomi Molekuler

Gastronomi merupakan sebuah istilah dalam tata boga yang cukup menarik untuk dipelajari. Salah satu cabang dari gastronomi yang banyak diminati adalah pemahaman molekuler. Teknik ini mengacu pada ilmu biologi molekuler, fisika, kimia dan fenomena sensori dalam mengolah bahan masakan. Molecular gastronomy akan bereksperimen dengan bentuk

Sticky Postseni kopi Cream art via freepik ala duniamasak

Cream Art: Seni Melukis Diatas Secangkir Kopi

Mungkin di Indonesia, latte art pada minuman kopi sudah umum dilakukan di seluruh kedai kopi. Berbeda dengan di Korea Selatan, terdapat seni kopi yang mirip dengan hal tersebut namun lebih diinovasikan dengan berbagai kreasi yang unik. Seni ini dinamakan cream art. Cream Art Pengertian Cream

Sticky PostMakanan Khas Lebaran Untuk MPASI via freepik ala duniamasak

Makanan Khas Lebaran Untuk MPASI? Bolehkah?

Ketika Lebaran, tentunya kita akan menemukan makanan khas Lebaran seperti opor dan juga ketupat. Tak hanya itu beberapa kue kering juga menghiasi meja ruang tamu. Mungkin bagi kita yang memiliki anak dibawah umur dua tahun tentunya memiliki kekhawatiran apakah makanan khas lebaran untuk MPASI aman

Bahan pengganti santan yang lebih sehat via freepik ala duniamasak

4 Bahan Pengganti Santan yang Lebih Sehat

Santan atau coconut milk merupakan cairan yang berwarna putih seperti susu yang berasal dari kelapa. Banyak masakan Indonesia yang menggunakan bahan ini untuk membuat rasa makanan menjadi lebih lezat. Mulai dari opor ayam, soto, lodeh, gulai, hingga kue jajanan pasar. Dibalik kenikmatannya, santan memiliki kandungan lemak

Manfaat terong ungu untuk kesehatan wanita via freepik ala duniamasak

Manfaat Terong Ungu Bagi Kesehatan Wanita

Terong merupakan jenis buah yang sering dijadikan sebagai sayuran terutama terong yang berwarna ungu. Mulai dari terong balado, tumis terong, hingga sayur lodeh terong. Dengan pengolahan yang cukup mudah dan praktis, terong ini sangat digemari oleh banyak ibu-ibu. Selain rasanya enak, ternyata terong ungu juga

Dutch kitchen pasta review resto rekomendasi dok. duniamasak

Yuk Coba Hidangan Khas Belanda di DUTCH KITCHEN

Belanda memang terkenal sebagai salah satu negara penghasil keju terbesar di dunia. Keju bisa diolah menjadi beragam makanan yang enak dan lezat. Hidangan yang paling populer dari negeri kincir angin dengan isian keju adalah bitterballen. Camilan berbentuk bulat yang terbuat dari daging cincang ini sangat

Peach Gum Dessert Banner via freepik ala duniamasak

Cari Tahu Bahan Baku Peach Gum Dessert dan Manfaatnya

Peach gum dessert adalah makanan penutup yang berasal dari China yang terbuat dari getah pohon persik (peach). Peach gum berbentuk seperti kristal dan berwarna kuning jika terkenal pancaran sinar matahari. Karena makanan ini mempunyai sejuta manfaat, biasanya peach gum akan dikonsumsi untuk pengobatan herbal maupun