Usaha Food & Beverage adalah usaha yang sangat menarik dan banyak diminati oleh banyak orang. Walaupun terlihat mudah, faktanya usaha ini juga harus dipersiapkan secara matang agar kedepannya usaha yang dijalankan berjalan dengan baik. Salah satu bagian yang paling penting adalah paper cup yang merupakan
Sahabat Duma pernah tidak memperhatikan kode segitiga pada plastik kemasan? Mungkin sebagian dari sahabat Duma mengetahui arti dari kode tersebut. Ya, memang kode yang tertera pada plastik bukan sekedar pemanis, melainkan terdapat informasi yang dapat berguna untuk kita. Untuk itu mari kita cari tahu arti
Bagi sahabat Duma yang menggemari makanan khas Korea, tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Ya, kimchi dengan rasa asam dan pedas mampu menjadi daya tarik tersendiri bagi kita untuk selalu mencobanya. Di Korea, kudapan ini sering dijadikan side dish dan juga
Tempat penyimpanan makanan adalah faktor penting yang harus diperhatikan pada manajemen usaha makanan baik itu usaha kecil maupun menengah. Kelalaian sistem food storage dapat menyebabkan kerugian perusahaan yang jika terjadi terus menerus dapat mengancam keberlangsungan usaha makanan. Untuk itu, memilih tempat untuk menyimpan makanan ideal
Bubur disetiap negara pasti memiliki perbedaan, mulai dari nama, rasa maupun bahan-bahan yang digunakan. Jika di Indonesia bubur merupakan salah satu makanan favorit, terutama sebagai menu sarapan. Tidak heran bila kita sering menemukan pedagang bubur pada pagi hari. Tekstur bubur yang lembut ini rupanya juga
Teknik memanggang dalam dunia baking memiliki banyak cara. Salah satunya adalah teknik Au Bain Marie. Pernahkan sahabat Duma mendengar teknik ini sebelumnya? Jika belum, maka kesempatan kali ini Duma akan mengupas tentang memanggang dengan teknik Au Bain Marie. Bagi sahabat Duma yang penasaran yuk simak
Memasak seringkali membutuhkan bumbu yang dihaluskan menggunakan cobek batu. Tidak heran bila sisa dan bau bumbu pun melekat pada cobek batu. Sisa dan bau dari bumbu tersebut pun sulit dihilangkan. Jika kita tidak segera membersihkan cobek, biasanya bumbu yang menempel tersebut menimbulkan bau. Pada artikel
Tanggal 17 Agustus adalah hari yang dinanti-nanti oleh masyarakat Indonesia. Pasalnya, tanggal 17 Agustus adalah Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Umumnya, berbagai perlombaan dihadirkan untuk memeriahkan HUT RI. Namun ternyata, tidak hanya perlombaan, namun juga aneka makanan 17 Agustus khas Indonesia pun turut meramakan Hari Kemerdekaan.
Nasi tumpeng umumnya sering disajikan saat perayaan kemerdekaan Indonesia. Kehadiran nasi tumpeng memiliki makna tersendiri. Tumpeng, awalnya adalah simbol mandala (persembahan), bentuknya menyerupai Gunung Semeru yaitu berbentuk kerucut. Tumpeng juga diartikan gunung emas dalam ajaran Buddha Varjrayana. Tumpeng sangat identik dengan gunung, sama halnya dengan
Kota yang berada di Kalimantan Timur ini rupanya memiliki banyak segudang Kuliner yang nikmat. Ya, Balikpapan tidak hanya terkenal dengan kemajuan kotanya namun juga berbagai sajian kulinernya. Bila sedang berada di Balikpapan tidak ada salahnya untuk mampir untuk mencicipi kuliner di kota Balikpapan. Kuliner Balikpapan