Resep Makanan Yang Baik Untuk Menjaga Kesehatan Otak

Mei 04, 2020 by Livia in Resep

Resep makanan kesehatan otak via freepik ala duniamasak

Tahukah kamu bahwa makanan yang dikonsumsi sehari-hari bisa berpengaruh ke dalam otak manusia? Sebenarnya semua makanan yang dikonsumsi bisa berpengaruh ke hampir semua bagian tubuh manusia sehingga perlu memilih santapan yang kaya akan gizi. Kali ini, Duniamasak.com ingin memberikan resep makanan yang baik untuk menjaga kesehatan otak. Yuk, coba bersama!

Resep Makanan Untuk Kesehatan Otak

Salmon Panggang

Bahan:
200 gram Ikan salmon fillet
1 buah Jeruk lemon
¼ sdt Garam
¼ sdt Merica
Minyak zaitun secukupnya
Daun selada secukupnya

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan salmon dengan perasan jeruk lemon lalu taburi garam dan merica secara merata. Diamkan selama 3 menit.
2. Panaskan wajan lalu tuang sedikit minyak zaitun. Panggang ikan dengan api sedang.
3. Bolak balik ikan salmon beberapa kali lalu masak hingga matang secara merata. Sajikan dengan daun selada segar sebagai pendamping.
4. Salmon Panggang siap disajikan.

Roti Telur Alpukat

Resep makanan kesehatan otak-roti alpukat telur via freepik ala duniamasak — *Roti telur alpukat via freepik*

Bahan:
2 buah Roti gandum
2 butir Telur
¼ buah Alpukat (iris tipis)
Mentega secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara Membuat:
1. Olesi roti dengan mentega lalu lubangi bagian tengah roti supaya bisa dimasukkan telur.
2. Panaskan wajan lalu letakkan roti di atasnya.
3. Tambahkan telur di bagian tengah kemudian masukkan potongan alpukat di sekitar telur. Tak lupa taburkan garam dan lada.
4. Panggang roti dengan api kecil lalu bolak balik perlahan-lahan saat telur mulai matang.
5. Roti Telur Alpukat siap disajikan.

Baca lainnya Cara Menata Meja Makan yang Baik, Sudah Tahu Belum?

Tumis Bayam

Bahan:
2 sdt Minyak zaitun
3 siung Bawang putih (cincang)
350 gram Daun bayam
¼ sdt Garam
¼ sdt Merica
Air secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih selama ±1 menit.
2. Masukkan bayam kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Tambahkan sedikit air lalu masak dengan suhu rendah selama ±1 menit.
4. Icip sedikit untuk mengetahui rasanya sudah cocok atau belum lalu aduk hingga bayam sedikit layu.
5. Tumis Bayam siap disajikan.

Salad Alpukat

Bahan:
250 gram Alpukat
100 gram Paprika
150 gram Tomat
250 gram Babycorn
100 gram Timun

Bahan dressing:
2 sdm Madu
¾ sdm Sari lemon
2 sdt Daun mint (cincang kasar)
Merica secukupnya
Garam secukupnya

Baca lainnya Tren Makanan dan Minuman Sehat di Tahun 2020

Cara Membuat:
1. Potong dadu semua bahan sayuran.
2. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan madu dan sari lemon sambil menambahkan daun mint, merica dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Salad Alpukat siap disajikan.

Demikian resep makanan yang baik untuk menjaga kesehatan otak. Sahabat Duma paling suka resep yang mana? Jangan lupa tulis di kolom komentar ya 🙂