Resep Menu Udang Goreng Tepung
Bahan Utama :
- Sekitar 200 gram udang jerbung yang sudah dibersihkan
- 100 gram tepung panir
- Seperempat sendok teh merica
- Seperempat sendok teh garam
- Minyak goreng
Bahan Untuk kulit (Celupan):
- 50 gram tepung teriguSetengah sendok teh baking powder
- 1 sendok teh tepung tapioca
- 1 sendok makan tepung beras
- Setengah sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan tepung beras125 ml air
Cara Membuat:
- Udang ditaburi garam dan merica dan diamkan selama 15 – 20 menit
- Bahan kulit (celupan) semuanya di campur dan di aduk merata
- Masukkan udang ke dalam bahan kulit yang tadi diaduk
- Gulingkan udang yang telah di celup dalam tepung panir kasar
- Panaskan minyak, dan goreng udang tersebut sampai berwarna kekuningan.
- Lalu tiriskan. Udang goring tepung siap dihidangkan.
- Tambahkan saus sambal atau mayones untuk pelengkapnya
#resep #jualperalatanmasak #jualalatdapur #jualalatmasak #duniamasak ##peralatanmasak #alatmasak
Baca artikel menarik lainnya:
2920 Views