Hai Sobat DuMa, Dunia Masak berkesempatan untuk menghadiri Event Food & Hotel Indonesia 2017. Bagi Sobat DuMa yang belum tahu, Event Food & Hotel Indonesia 2017 adalah event terbesar yang menghadirkan perusahaan yang bergerak di industri peralatan kuliner dan pelayanan. Namun, tidak terbatas pada peralatan
Epigastro adalah restoran di bilangan Jakarta Utara, tepatnya di Ruko Crown Golf, Bukit Golf Mediterania, Pantai Indah Kapuk. Bagi kamu yang hobi berburu spot-spot cantik untuk menghiasi media sosial, rasa-rasanya belum lengkap jika belum mengunjungi tempat ini. Ya, Epigastro merupakan salah satu tempat yang lagi
Bagi Anda pengusaha dalam bisnis HOREKA–hotel, restauran, dan katering–pasti sudah tidak asing dengan ragam oven yang kini kian mutakhir. Namun, bagi Anda ibu rumah tangga atau skala industri menengah, mungkin cukup kewalahan dengan jenis oven yang makin banyak variasinya. Ya, oven, mesin pemanggang roti dan
1. Oat White Choco Cookies Bahan : 120 gram mentega tawar 140 gram gula pasir 1 butir telur 1 sendok teh ekstrak vanili 125 gram oatmeal 95 gram tepung segitiga biru 1 batang coklat putih 0.5 sendok teh garam 0.5 sendok teh baking powder 2
Kulit ayam! Salah satu makanan primadona kita semua nih! Rasanya yang gurih ditambah dengan teksturnya yang krispi siapa coba yang gak akan tergoda? Olahan kulit ayam yang kita tahu mungkin hanya itu-itu saja, tapi ada banyak loh hasil kreasi dari kulit ayam yang dijamin akan
1. Ayam Crispy Bahan-bahan kulit ayam crispy: 1 sdm air perasan jeruk nipis 250 gr kulit ayam, dicuci hingga bersih 1 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sdt garam Minyak goreng secukupnya 1/4 sdt merica bubuk Bahan-bahan lapisan kulit ayam crispy: 25 gr tepung maizena 125
Hallo sobat duniamasak.com! Ada banyak orang yang mendamba-dambakan tubuh langsing dan seksi khususnya kaum wanita. Niat sih memang sudah ingin kurus secepatnya, tapi kenyataannya niat selalu kalah oleh godaan berbagai macam makanan yang emang rasanya “dosa” banget kalau nolak Kalau kamu tipe orang yang ingin kurus
Sup ala Chef DuMa Bahan utama : 1 ons buncis mudakol ukuran sedang Kentang ukuran sedang 2 buah ½ 5 buah wortel segar Semua bahan dipotong sesuai selera Bumbu halus : 1 sendok the merica butir 2 siung bawang putih 1 sendok makan garam Haluskan
Resep Gulai Kambing Rempah Bahan – Bahan: 300 gram daging kambing 700 ml santan 200 ml air 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis 2 batang serai, memarkan 2 cm kayu manis 1 cm jahe, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun jeruk Bumbu
Resep Sup Seafood Rempah : Bahan – Bahan: 250 gram ikan kakap fillet, potong dadu 250 gram cumi, bersihkan, potong – potong 200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekornya 200 gram kerang, cuci bersih 1 buah jeruk nipis, peras airnya 2 batang serai, memarkan 3