Resep Sup Seafood Rempah
Sup Seafood Rempah via: http://resepmagz.com
Resep Sup Seafood Rempah :
- Bahan – Bahan:
- 250 gram ikan kakap fillet, potong dadu
- 250 gram cumi, bersihkan, potong – potong
- 200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekornya
- 200 gram kerang, cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- 2 batang daun ketumbar, potong-potong
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 sendok makan saus tiram
- Garam, gula pasir secukupnya
- Bumbu Yang Dihaluskan:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh bumbu kari siap pakai
- ½ sendok teh terasi goreng
- 1 sendok teh merica butiran
- Cara Membuatnya:
- Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Kemudian angkat tumisan.
- Setelah itu, didihkan santan dan masukkan tumisan bumbu. Kemudian aduklah merata
- Tambahkan ikan, cumi, udang, kerang, daun ketumbar, saus tiram, garam, gula pasir. Masak hingga semua bahan matang;
- Sesaat sebelum diangkat, beri air jeruk nipis. Angkat dan sajikan.
Panci Zebra
Masakan ini akan sangat nikmat jika anda membuatnya dengan Panci dari brand Zebra ini, ada juga kukusan sehingga membuat kamu lebih mudah dalam membuat sup atau olahan lainnya, dengan harga yang terjangkau dan kualitas yang terbaik dijamin deh kamu ga akan nyesel beli ini!
3437 Views