Jika mendengar asinan, apa yang akan terbesit di pikiranmu? Pasti akan langsung terpikir sebuah makanan yang berasal dari Bogor ya? Asinan adalah makanan yang dibuat dengan cara diasinkan atau diasamkan yang berisi beragam sayuran atau buah-buahan. Terdapat banyak jenis asinan dan memang yang paling populer
Selama beberapa bulan diterapkannya PSBB dan social distancing, tim DuMa mengeksplorasi banyak restoran dengan berbagai macam masakan yang dihadirkan dalam bentuk delivery. Mulai dari variasi menu lama yang diinovasikan menjadi baru hingga menu baru yang dihadirkan secara unik dan beda dari yang lain. Hingga satu
Tempe adalah makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai dan beberapa tambahan bahan lain. Proses fermentasi ini biasanya dikenal dengan nama ‘ragi tempe’. Umumnya, tempe memiliki warna putih karena pertumbuhan miselia kapang yang merekatkan biji-biji kedelai akan membentuk tekstur yang memadat. Degradasi komponen-komponen kedelai pada
Selain populer dengan sebutan kota kreatif, Bandung juga terkenal dengan sebutan kota kuliner. Jika dilihat dari zaman dulu hingga kini, jajanan tradisional maupun modern memang selalu dihadirkan di Bandung setiap saat. Salah satu jajanan yang paling disukai masyarakat lokal maupun wisatawan adalah Tahu Bandung. Makanan ini memiliki rasa
Rendang adalah makanan nusantara yang bisa dibilang sudah go international. Rasa rendang yang kaya akan rempah-rempah dengan cita rasa yang pedas membuatnya sangat digemari banyak orang. Kali ini Duma akan membagikan aneka resep kreasi rendang dengan bumbu rendang dari Bamboe. Yuk intip resepnya! Resep Kreasi
Hari kuliner nasional atau harkulnas biasanya diperingati setiap tanggal 05 Mei. Pesta kuliner terbesar ini menghadirkan berbagai macam jenis makanan mulai dari makanan tradisional yang kaya akan rempah-rempah hingga beberapa makanan hits yang kekinian. Dengan diadakannya harkulnas kamu bisa mencicipi berbagai makanan dengan harga yang
Ngidam adalah istilah yang menggambarkan kondisi ibu hamil ketika sedang menginginkan suatu makanan atau minuman tertentu. Sebenarnya, kondisi ini tidak diketahui secara pasti penyebabnya. Tetapi, para ahli kesehatan setuju bahwa perubahan hormon yang terjadi pada seorang ibu akan sangat cepat terjadi selama kehamilan adalah penyebabnya.
Ramen adalah salah satu jenis kuliner yang terkenal di seluruh penjuru dunia. Olahan mie yang lezat ini berasal dari Jepang, namun juga dapat ditemui di beberapa negara Asia lain dengan penyebutan yang sedikit berbeda, contohnya Ramyeon dalam bahasa Korea. Keduanya memiliki konsep dasar yang sama
Kita semua tahu bahwa sayuran memang baik dikonsumsi setiap hari, apalagi bila sayuran yang kita konsumsi bewarna ungu. Pasalnya sayuran yang bewarna ungu mengandung antioksidan yang kuat dan sangat bagus untuk kesehatan. Selain wortel yang bewarna ungu, ternyata terdapat juga beberapa sayuran berwarna ungu lainnya
Umumnya, hari kasih sayang sangat identik dengan bunga dan cokelat. Benda tersebut dimaksudkan untuk memberi arti yang manis dari si pemberi kepada sang penerima. Namun, lain hal dengan beberapa negara ini yang merayakan valentine bukan dengan cokelat melainkan dengan hidangan lain. Hidangan apa saja ya?