Yuk Intip Resep Kreasi Rendang Bersama Bumbu Bamboe!

Rendang adalah makanan nusantara yang bisa dibilang sudah go international. Rasa rendang yang kaya akan rempah-rempah dengan cita rasa yang pedas membuatnya sangat digemari banyak orang. Kali ini Duma akan membagikan aneka resep kreasi rendang dengan bumbu rendang dari Bamboe. Yuk intip resepnya!

Resep Kreasi Rendang

Resep Kreasi Rendang – Rendang Daging dengan Bumbu Bamboe

Bahan:

1/2 kg daging sapi
1 sachet bumbu rendang Bamboe
1 santan kara
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 Serai, digeprek
1 ruas jari & lengkuas, digeprek
Garam
Gula
Kecap manis

Bumbu halus tambahan:

Cabai rawit sesuai selera
4 Bawang merah
4 Bawang putih
3 kemiri

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bumbu halus kedalam blender sampai benar-benar halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, daun serai, jahe, dan lengkuas.
3. Masukkan santan, bumbu rendang Bamboe
4. Masukkan daging dan tambahkan air
5. Tambahkan kecap secukupnya serta penyedap rasa sesuai selera
6. Masak hingga bumbu menyusut dan daging terasa empuk
7. Rendang daging siap disajikan.

Resep Kreasi Rendang – Spaghetti Saus Rendang dengan Bumbu Bamboe

Bahan:

250 gr spaghetti
200 gr daging giling
1 bawang bombay, dicincang
2 sdm kecap ikan
2 sdm minyak sayur
2 sdm saus tiram
1/2 sdm gula
1 sachet bumbu rendang Bamboe

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti dengan tingkat kematangan yang pas, kemudian tiriskan
2. Tumis bumbu Bamboe rendang bersama dengan daging giling serta bawang bombay
3. Masukkan saus tiram, kecap ikan serta gula, aduk hingga bumbu benar-benar merata
4. Letakkan spaghetti diatas piring dan siram dengan bumbu yang sudah ditumis
5. Spaghetti saus rendang siap disajikan

Resep Kreasi Rendang – Martabak Rendang dengan Bumbu Bamboe

Bahan:

250 gr daging giling
1 bawang Bombay cincang
2 butir telur ayam kocok lepas
2 batang bawang prei iris tipis
1 bungkus kulit pangsit
Minyak goreng
1 sachet bumbu rendang Bamboe

Cara Membuat:

1. Tumis bawang Bombay hingga harum
2. Masukkan bumbu Bamboe dan daging giling
3. Tambahkan bawang prei serta telur, aduk merata dan sisihkan
4. Isi adonan diatas kulit pangsit, kemudian gulung dan goreng hingga kecoklatan
5. Martabak rendang siap dinikmati