Resep Membuat Fish Roll di Rumah

Ikan adalah bahan utama yang lezat dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Salah satu makanan lezat yang bahan dasarnya dari ikan adalah fish roll. Rasanya yang gurih sangat cocok untuk dijadikan camilan serta ditemani dengan saus pedas. Sahabat Duma juga dapat mencobanya di rumah loh! Yuk kita intip resep membuat fish roll berikut!

Resep Membuat Fish Roll

Camilan rumahan yang lezat dan sederhana ini memiliki nama fish roll. Terbuat dari ikan yang kaya protein dan rempah-rempah yang lezat, fish roll menjadi pilihan makanan ringan atau camilan yang ideal. Berikut resep mudah yang dapat sahabat Duma coba untuk membuat fish roll sendiri:

Bahan-bahan:

• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 buah wortel, dipotong kecil-kecil
• 1 sendok teh merica
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 putih telur
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 5 sendok makan jagung pipil
• 150 gram tepung sagu
• 200 gram udang, dihaluskan
• 300 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
• Garam secukupnya
• Kembang tahu, direndam dalam air

Cara membuat:

1. Campurkan tepung sagu, minyak goreng, bawang putih cincang, garam secukupnya, merica, gula, minyak wijen, putih telur, ikan tenggiri halus dan udang halus. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan daun bawang, wortel, dan jagung. Aduk hingga semua bahan hingga merata. Sisihkan adonan di wadah.
3. Siapkan kulit fishroll dengan mengiris kembang tahu. Ambil satu lembar, masukkan adonan dan gulung dengan rapat. Oleskan minyak, lakukan secara berulang hingga adonan terakhir.
4. Kukus fish roll selama 15 menit, jika sudah maka sisihkan.
5. Jika fish roll setelah dikukus telah dingin, maka siapkan wajan. Masukkan minyak goreng, panaskan. Goreng fish roll memiliki warna kecokelatan.
6. Sisihkan fish roll yang telah matang, kemudian sajikan sebagai camilan.

{{ item.name }}

Rp {{ item.price }}

In DuniaMasak.com