Manfaat Celery Stick Untuk Kesehatan
Seledri atau celery stick memiliki aroma dan rasa yang khas. Batangnya renyah dan keras, sementara biji dan daunnya memiliki aroma yang unik. Selain itu, seledri merupakan bahan serbaguna yang digunakan dalam berbagai resep, termasuk salad, tumisan, sup, dan lauk pauk. Berikut ini adalah manfaat celery stick untuk kesehatan:
Manfaat Celery Stick
Celery stick adalah camilan sayuran yang populer. Selain rasanya yang segar dan renyah, batang seledri menawarkan banyak manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaat celery stick untuk kesehatan:
Melancarkan Menstruasi
Celery stick dipercaya dapat meredakan masalah menstruasi umum seperti nyeri dan kram. Kandungan air dan mineralnya yang tinggi membantu merelaksasi otot perut yang tegang, meredakan ketidaknyamanan, dan mendukung siklus menstruasi yang lebih sehat. Selain itu, seledri dapat membantu mengurangi kembung yang berhubungan dengan menstruasi, sehingga berkontribusi pada pengalaman menstruasi yang lebih nyaman dan teratur.
Menyehatkan Mata
Celery stick kaya akan vitamin A, lutein, dan zeaxanthin, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Vitamin A penting untuk meningkatkan penglihatan, mencegah mata kering, dan melindungi kornea. Lutein dan zeaxanthin membantu melindungi retina dari kerusakan akibat sinar UV dan radikal bebas, sehingga mengurangi risiko degenerasi makula dan masalah mata lainnya.
Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat utama mengonsumsi celery stick adalah potensinya untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Batang seledri mengandung zat aktif seperti ftalat yang membantu merelaksasi dan melebarkan pembuluh darah, sehingga melancarkan sirkulasi darah. Selain itu, kandungan kalium dalam seledri membantu mengatur kadar natrium, yang selanjutnya membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Kontrol Berat Badan
Celery stick merupakan pilihan yang baik bagi siapa pun yang ingin mengelola atau menurunkan berat badan. Stik seledri rendah kalori namun tinggi serat dan air, yang membantu merasa kenyang lebih lama tanpa mengonsumsi kalori ekstra. Kandungan seratnya juga memperlambat pencernaan, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan membantu mengendalikan rasa lapar. Mengonsumsi stik seledri secara teratur dapat mendukung pola makan sehat sekaligus mengurangi rasa lapar.
Menjaga Pencernaan
Celery stick kaya akan serat larut dan tidak larut, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat-serat ini membantu mengontrol pergerakan usus, mencegah sembelit, dan mendorong pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat sebagai prebiotik alami. Selain itu, kandungan air yang tinggi dalam seledri melunakkan feses, membantu pencernaan lebih lancar, dan mengurangi kemungkinan masalah pencernaan seperti kembung dan sembelit.