Resep Mie Tek-tek Spesial untuk Makan Malam Keluarga
Kali ini tim duma ingin berbagi resep mie tek-tek spesial nih. Resep ini bisa kamu buat terkhusus untuk makan malam bersama keluargamu lho. Dijamin makan malam spesial bareng keluargamu lebih meningkatkan keakraban lho. Apa aja sih yang harus kamu siapkan? Simak di bawah ini ya!
Cara Mudah Membuat Mie Tek-Tek Goreng Spesial
Mie Tek-tek via selerasa.com
Bahan Utama:
- 150 gram udang segar kupas bagian kulitnya
- 3 lembar kol yang diiris kasar
- 100 gram sawi hijau rajang kasar
- 5 butir baso sapi ukuran sedang yang diiris tipis
- 1 batang bawang daun polong rajang halus
- 200 gram mie telur kering
- 2 butir telur ayam
- Kecap manis secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 butir kemiri yang telah disangrai
- Bahan Pelengkap: Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Mie Tek-tek
- Haluskan bumbu berupa bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang sebelumnya telah disangrai dengan blender atau ulekan (sesuaikan selera)
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga tercium aroma harum dari tumisan.
Wajan Besi BIMA via DuniaMasak.com
- Setelah tercium aroma harum dari masakanmu, masukan telur kemudian orak arik.
- Tambahkan udang dan baso sapi ke dalam tumisan, dan aduk kembali hingga semua bahan merata.
- Masukan kol dan sawi yang telah dipotong-potong ke dalam tumisanmu, hingga sedikit layu.
- Tambahkan mie yang telah kamu rebus kemudian masukan garam dan penyedap rasa, serta kecap manis.
- Aduk semua bahan tadi hingga tercampur merata dan matang dengan sempurna. Setelah dirasa benar-benar matang, kemudian matikan api.
- Siapkan piring saji, kemudian tuangkan mie tek-tek spesial ke atas piring saji.
- Berikan taburan bawang goreng untuk menambah kelezatan dari mie.
- Mie tek-tek siap untuk dinikmati
Demikian resep dan cara membuat mie tek-tek spesial goreng yang lezat. Resep ini sangat mudah untuk kamu buat. Kamu bisa menambah bahan-bahan pelengkap lain sesuai selera seperti daging ataupun cumi. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru lho.
4923 Views