Cobalah Resep Sayur Bayam Ini, Rasanya Bikin Nagih!

Sayur bayam termasuk ke dalam sayuran yang memiliki banyak manfaat, terutama bagi kesehatan tubuh. Selain manfaat yang dimilikinya, bayam juga termasuk tanaman yang mudah ditemui disekitar kita. Bayam mengandung banyak vitamin, antioksidan, dan mineral. Tidak heran bila bayam merupakan sayuran yang sangat baik bila dikonsumsi. Agar tidak bosan, berikut ini adalah resep sayur bayam dengan beberapa olahan yang dapat sahabat Duma ikuti. Yuk dicoba resepnya!

Resep Sayur Bayam

Walaupun sayur bayam memiliki banyak manfaat, kadang kala kita merasa bosan dengan hidangan yang sama. Tidak ada salahnya bila kita mencoba resep yang berbeda agar menambah nafsu makan kita. Inilah resep sayur bayam yang dapat sahabat Duma coba di rumah!

Resep Salad Bayam

Bahan:

• 1 sdt saos tiram
• 100 gr sayur bayam
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Biji wijen secukupnya

Cara Membuat:

1. Bayam yang sudah dibersihkan direbus dengan garam secukupnya hingga bayam matang, setelah itu ditiriskan dan disisihkan.
2. Biji wijen disangrai hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
3. Masukkan air , saos tiram, dan lada, diamkan hingga mendidih.
4. Siram saos salad pada sayur bayam yang telah direbus matang.
5. Salad bayam siap disantap.

Resep Keripik Bayam

Bahan:

• 1 ikat bayam
• 2 sdm tepung beras
• 4 sdm tepung garut
• 1 sdt ketumbar
• 5 siung bawang putih
• 2 biji kemiri
• Minyak goreng
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan sayur bayam dan ambil hanya bagian daunnya saja, sisihkan.
2. Bawang putih, ketumbar, garam, dan kemiri dihaluskan.
3. Siapkan wadah kosong kemudian masukkan tepung beras dan tepung garut.
4. Tambahkan air aduk hingga adonan tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu cair.
5. Siapkan wajan dengan minyak, panaskan dengan api yang sedang.
6. Masukkan daun bayang kedalam adonan dan goreng satu persatu setiap daun bayam.
7. Keripik daun bayam pun siap dihidangkan bersama keluarga.

Resep Spaghetti Bayam

Bahan:

50 gr tomat cincang
200 gr spaghetti
200 gr paha ayam tanpa kulit
200 gr bayam
2 sdm minyak zaitun
¼ sdt garam
¼ sdt bubuk paprika
3 siung bawang putih cincang
Daun basil secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan dengan minyak zaitun, panasakan dalam api yang sedang.
2. Masukkan paha ayam yang telah dipotong dadu.
3. Tambhkan garam dan bubuk paprika, tunggu hingga 5 menit
4. Masukkan daun basil, sayur bayam, tomat dan juga bawang putih yang telah di cincang halus. Masak hingga bayam matang sekitar 2-5 menit. Bila rasa sudah pas, maka siap diangkat.
5. Rebus spaghetti hingga matang kemudian tiriskan.
6. Siapkan wajan bersih dengan minyak zaitun, masukkan spaghetti dan olahan ayam yang tadi sudah dimasak.
7. Angkat, dan spaghetti bayam siap disajikan.