Yuk Buat Donut Enak dengan Cetakan Donut Wilton!

Mei 09, 2018 by Dini Alvionita in Resep

Resep Donut Enak via food52.com ala duniamasak.com

Donut merupakan salah satu camilan yang sangat disukai banyak orang. Selain empuk, donut bisa dinikmati dengan berbagai toping ataupun rasa. Jika kamu terlalu sering membeli donut mungkin pengeluaranmu akan sedikit terganggu. Nih tim duma punya solusinya untuk membuat donut enak di rumah!

Begini Cara Membuat Donut Enak yang Simple!

Donut Enak via pinterest.com

Bahan Pertama

Tepung komachi atau tepung terigu berprotein tinggi 22 g
Garam 1 sdt
Ragi instan 7 g
Air bersih 150 ml

Bahan Kedua

Tepung komachi atau tepung terigu berprotein tinggi 50 g
Telur butir, kocok hingga berbusa
Susu bubuk full cream 15 g
Gula pasir 30 g
Mentega putih 30 g

Cara Membuat Donat Enak

Pertama ayaklah tepung bahan pertama dan kedua hingga benar-benar halus dan bebas dari kotoran.
Masukkan bahan pertama (tepung komachi atau tepung terigu berprotein tinggi, ragi, dan garam) ke dalam mangkuk. Aduklah hingga rata.
Tambahkan air ke dalam adonan bahan pertama. Lalu aduk kembali hingga rata.
Tutupi mangkuk dengan kain dan diamkan selama 90 menit agar mengembang sempurna.
Masukkan bahan kedua (tepung komachi atau tepung terigu berprotein tinggi, telur, susu bubuk, gula pasir, dan mentega putih) ke dalam mangkuk adonan pertama. Aduk hingga rata ataupun kembali mengulen dengan menggunakan tangan hingga kalis dan elastis.
Tutupi mangkuk dengan kain dan diamkan kembali selama 15 menit agar mengembang sempurna.
Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donut, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah. Jika kamu menginginkan hasil yang lebih rapi bisa menggunakan cetakan donat wilton.
Ulangi hingga semua adonan selesai dibentuk lalu diamkan kembali selama 10 menit.
Kamu bisa mulai memanaskan minyak goreng.
Masukkan adonan ke dalam minyak. Selama proses penggorengan gunakan sumpit untuk memutar mutar donat supaya lubang tengahnya terbentuk sempurna ya sahabat duma!

Baca lainnya Bikin Ngiler! Ini Desain Masker Gambar Makanan yang Lagi Hits

Resep toping donut warna – warni juga bisa kamu buat seperti di bawah ini:

Buat Donat Berwarna-mu sendiri via merdeka.com

Bahan :

Mentega putih 800 g
Margarin 1 sdm
Gula salju yang telah diayak 200 g
Sirup aneka rasa 2 sdm

Cara Membuat :

1. Cairkan mentega hingga leleh kemudian tambahkan sirup dan gula salju. Aduk hingga rata.
2. Tuang campuran tersebut dalam wadah yang lebar, aduk lagi.
3. Ambil donut dan celupkan donut ke dalamnya.