Rempah-rempah hampir mendominasi masakan-masakan khas Indonesia. Kehadiran rempah-rempah juga menambah citarasa pada masakan yang disajikan. Tidak heran bila kita sangat membutuhkan rempah-rempah terutama untuk melengkapi bahan-bahan masakan. Terkadang hal-hal yang sering terjadi adalah kita lupa untuk menyiapkan rempah-rempah untuk bahan masakan yang ingin kita olah.
Sukun merupakan buah yang tidak berbiji dan memiliki daging yang empuk mirip roti sehingga dalam bahasa inggris disebut dengan breadfruit. Karena teksturnya yang empuk, buah sukun sering diolah menjadi beraneka macam masakan yang enak dan nikmat. Berikut 2 resep buah sukun yang mudah dibuat ala
Menu takjil di Indonesia biasanya diramaikan oleh beberapa hidangan seperti kolak, gorengan, bubur sum-sum dan juga es buah. Bisa dibilang itu adalah menu takjil khas Indonesia. Namun, apakah sahabat Duma pernah berpikir bahwa di berbagai negara juga memiliki menu takjil seperti halnya di Indonesia? Yuk
Sayur salah satu makanan yang baik untuk dikonsumsi setiap hari. Biasanya agar tidak bosan, sebagian dari kita mencari cara dengan mengkreasikan setiap menu dengan sayuran. Salah satunya adalah kreasi makanan keripik sayur. Pembuatan dari keripik sayur ini cukuplah mudah, tidak heran bila peminat dari makanan
Sayur bayam termasuk ke dalam sayuran yang memiliki banyak manfaat, terutama bagi kesehatan tubuh. Selain manfaat yang dimilikinya, bayam juga termasuk tanaman yang mudah ditemui disekitar kita. Bayam mengandung banyak vitamin, antioksidan, dan mineral. Tidak heran bila bayam merupakan sayuran yang sangat baik bila dikonsumsi.
Tidak terasa sudah memasuki hari raya Idul Adha di tahun 2020. Setelah melewati Hari Raya Idul Fitri dengan cara yang berbeda, kali ini akan menyambut hari raya besar yang juga akan terasa lebih istimewa. Walaupun hanya #dirumahaja, tentu tetap dapat bersilaturahmi bersama keluarga dan kerabat
Hampir setiap hari, pasti kamu akan menemukan makanan berbahan dasar ayam. Selain bagian daging yang umum dimakan seperti paha dan dada, tahukah kamu bagian yang tak kalah enak dari ayam? Ya, sebagian dari masyarakat Indonesia sangat menyukai olahan ceker ayam. Bagi kamu yang belum pernah
Tempe adalah makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai dan beberapa tambahan bahan lain. Proses fermentasi ini biasanya dikenal dengan nama ‘ragi tempe’. Umumnya, tempe memiliki warna putih karena pertumbuhan miselia kapang yang merekatkan biji-biji kedelai akan membentuk tekstur yang memadat. Degradasi komponen-komponen kedelai pada
Selamat hari Kartini untuk seluruh wanita hebat di Indonesia. Kartini adalah sosok wanita yang telah berjuang pada masa lampau dan masih terkenang hingga hari ini. Beliau memperjuangkan hak dalam kesetaraan kaum perempuan pada zamannya. Tanda perjuangan beliau, yang mempunyai nama lengkap Raden Ajeng Kartini, atas
Umumnya, hari kasih sayang sangat identik dengan bunga dan cokelat. Benda tersebut dimaksudkan untuk memberi arti yang manis dari si pemberi kepada sang penerima. Namun, lain hal dengan beberapa negara ini yang merayakan valentine bukan dengan cokelat melainkan dengan hidangan lain. Hidangan apa saja ya?