Peralatan Untuk Membuat Sushi

Untuk memulai membuat sushi, penting untuk mengumpulkan beberapa peralatan penting yang akan membantu sahabat Duma memperoleh hasil terbaik. Salah satu peralatan utama adalah alas penggulung sushi dari bambu, yang biasa dikenal sebagai makisu, yang digunakan untuk menggulung sushi dengan rapat dan merata, sehingga menghasilkan tampilan yang rapi. Nah selain itu, kira-kira apalagi ya peralatan untuk membuat sushi yang harus dipersiapkan? Yuk simak!

Peralatan Untuk Membuat Sushi

Selain makisu, wadah kayu yang disebut hangiri biasanya digunakan untuk menampung dan mendinginkan nasi sushi setelah dimasak, sehingga nasi dapat menyerap rasa dan memperoleh tekstur lengket yang sempurna. Berikut ini adalah peralatan untuk membuat sushi, apakah sahabat Duma sudah punya?

Tikar gulung sushi (Makisu)

Sushi Roller (Makisu) adalah alat bambu yang digunakan untuk menggulung sushi dengan rapi. Alat ini membantu menciptakan gulungan sushi yang rapat, kokoh, dan tidak mudah hancur.

Wadah kayu (Hangiri)

Wadah Kayu (Hangiri) digunakan untuk menampung nasi sushi yang sudah matang, membantu mendinginkannya dan menyerap kelebihan air.

Sendok nasi (Shamoji)

Sendok nasi (shamoji) digunakan untuk mencampur nasi sushi dengan lembut, sehingga sahabat Duma dapat menambahkan cuka, garam, dan gula tanpa merusak butiran beras.

Pisau

Menggunakan pisau yang tajam sangat penting untuk mengiris sushi gulung dengan rapi. Pisau ini memastikan potongan yang bersih dan membantu mempertahankan bentuk asli sushi.

Mangkok berisi air

Mangkuk berisi air digunakan untuk membasahi tangan dan pisau saat menyiapkan sushi, membantu mencegah nasi menempel di tangan dan pisau.

Alat pembentuk sushi

Berbagai alat tersedia untuk membantu membuat berbagai bentuk sushi. Alat-alat ini ideal bagi pemula yang tertarik bereksperimen dengan berbagai gaya sushi.