Apa Sih Bedanya Dutch Process dan Natural Cocoa Powder?
Pernahkah sahabat Duma berpikir tentang asal-usul bubuk kakao? Bahan penting dalam pembuatan cokelat ini dibuat dengan mengeringkan, memanggang, dan menggiling biji kakao menjadi bubuk. Proses dari biji hingga menjadi bubuk cukup panjang, biasanya memakan waktu beberapa hari. Ada dua jenis bubuk kakao tanpa pemanis yaitu
