Perayaan tahun baru Imlek selalu diperingati oleh suku Tionghoa dengan berkumpul bersama keluarga besar serta sanak saudara terdekat. Imlek juga dirayakan dengan berbagai macam hidangan makanan untuk memeriahkan perayaan tersebut seperti mie panjang umur, sate babi, buah-buahan, kue kering, serta yang terutama adalah manisan segi
Di dalam restoran, terdapat banyak bagian yang menopang jalannya aktivitas di dalam maupun luar dapur. Kali ini, Duniamasak.com ingin memberikan informasi mengenai tingkatan chef restoran dalam kitchen hierarchy. Kitchen Hierarchy Executive Chef Semua orang pasti mengidamkan untuk berada di posisi teratas yang ada di dapur
Mendengar kata Fusion Food, mungkin dari sebagian sahabat Duma merasa asing. Fusion Food adalah makanan yang tercipta akibat perpaduan unsur makanan tradisional suatu negara dengan makanan dari mancanegara. Fusion Food adalah makanan yang lumrah dan memang sudah terkenal di negara-negara Barat. Beda halnya dengan Indonesia,