Parutan atau bisa dikenal juga dengan pemarut merupakan perlengkapan dapur yang berfungsi untuk memarut makanan menjadi potongan-potongan kecil atau halus. Awalnya, alat ini hanya digunakan untuk memarut keju saja. Namun seiring berjalannya waktu, pemarut ini juga cocok dipakai untuk beberapa bahan makanan agar mempermudah menyiapkan
Tempe adalah makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai dan beberapa tambahan bahan lain. Proses fermentasi ini biasanya dikenal dengan nama ‘ragi tempe’. Umumnya, tempe memiliki warna putih karena pertumbuhan miselia kapang yang merekatkan biji-biji kedelai akan membentuk tekstur yang memadat. Degradasi komponen-komponen kedelai pada
Jengkol adalah sebuah tanaman yang sering ditemukan di wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini bisa disantap dan sangat digemari oleh warga Malaysia, Myanmar, Thailand, dan tentunya juga di Indonesia. Tidak banyak orang yang suka dengan rasa dan bau dari jengkol. Namun tidak sedikit juga yang menyukainya
Berbicara soal kuliner di Banyuwangi pasti terselip juga menu Rawon. Pasalnya, Banyuwangi terkenal dengan rawon yang disajikan tidak seperti pada umumnya atau bisa dikatakan unik. Keunikan tersebut tercipta karena rawon di Banyuwangi dapat dinikmati dengan menu makanan lain seperti bakso bahkan pecel. Ada 5 warung
Selain populer dengan sebutan kota kreatif, Bandung juga terkenal dengan sebutan kota kuliner. Jika dilihat dari zaman dulu hingga kini, jajanan tradisional maupun modern memang selalu dihadirkan di Bandung setiap saat. Salah satu jajanan yang paling disukai masyarakat lokal maupun wisatawan adalah Tahu Bandung. Makanan ini memiliki rasa
Tahukah kamu bahwa makanan yang dikonsumsi sehari-hari bisa berpengaruh ke dalam otak manusia? Sebenarnya semua makanan yang dikonsumsi bisa berpengaruh ke hampir semua bagian tubuh manusia sehingga perlu memilih santapan yang kaya akan gizi. Kali ini, Duniamasak.com ingin memberikan resep makanan yang baik untuk menjaga
Selamat hari Kartini untuk seluruh wanita hebat di Indonesia. Kartini adalah sosok wanita yang telah berjuang pada masa lampau dan masih terkenang hingga hari ini. Beliau memperjuangkan hak dalam kesetaraan kaum perempuan pada zamannya. Tanda perjuangan beliau, yang mempunyai nama lengkap Raden Ajeng Kartini, atas
Semenjak diberlakukannya social distancing, self quarantine, dan gerakan #dirumahaja; masyarakat Indonesia menjadi lebih sering untuk memasak sendiri di rumah. Hal ini juga didukung oleh social media yang semakin mudah dan cepat untuk membagikan informasi tentang resep masakan. Baru-baru ini, kita sempat dihebohkan dengan resep minuman
Pada saat bayi berusia enam bulan pertama sebaiknya hanya mengonsumsi ASI. Setelah enam bulan, maka bayi baru dapat mengonsumsi MPASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu). Pada saat inilah para ibu harus lebih memperhatikan MPASI yang akan diberikan kepada sang anak. Pastinya seorang ibu akan memberikan
Di dalam restoran, terdapat banyak bagian yang menopang jalannya aktivitas di dalam maupun luar dapur. Kali ini, Duniamasak.com ingin memberikan informasi mengenai tingkatan chef restoran dalam kitchen hierarchy. Kitchen Hierarchy Executive Chef Semua orang pasti mengidamkan untuk berada di posisi teratas yang ada di dapur