Resep Roti Goreng Wijen, Camilan Enak Untuk di Rumah

Camilan enak yang satu ini memang banyak penggemarnya. Bagi sahabat Duma yang penasaran cara membuat roti ini ada baiknya intip resep roti goreng wijen pada artikel kali ini. Apalagi roti goreng wijen ini sangat tepat dijadikan camilan saat waktu luang bersama keluarga. Rasa dari roti goreng wijen manis ditambah dengan rasa gurih dari wijen itu sendiri.

Resep Roti Goreng Wijen, Intip Cara Membuatnya!

Roti goreng wijen memiliki nama lain yaitu roti bolang baling dan juga galundeng bila di Banyumas. Tekstur yang dimiliki roti goreng wijen adalah lembut di dalam dan renyah di luar. Roti goreng wijen memiliki kesamaan dengan roti asal Taiwan yaitu kue Shuangbaotai yang dalam bahasa Cina memili arti kuku kuda. Rasanya sama-sama manis dan kenyal pada bagian dalam serta renyah di bagian luar. Ketika rindu ingin mencicipi roti goreng wijen, sahabat Duma dapat membuatnya di rumah. Berikut ini intip resep roti goreng wijen ala tim Duniamasak.com:

Bahan-bahan:

• 1 sdt ragi instan
• 1 butir telur
• ¼ sdt garam
• ½ sdt vanila bubuk
• 50 gr gula
• 70 ml air hangat
• 200 gr tepung terigu
• Wijen
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama larutkan ragi instan dengan air hangat.
2. Siapkan wadah terpisah kemudian siapkan telur dan kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan tepung, ragi yang telah larut, gula dan juga vanili bubuk. Sambil diaduk tambahkan sedikit demi sedikit air hangatt ke dalam adonan hingga semua campurannya merata.
4. Diamkan adonan kurang lebih sekitar 1 jam. Tutup adonan dengan kain basah ataupun plastik agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.
5. Setelah didiamkan, adonan dapat digiling tipis dengan penggiling. Ketebalannya kurang lebih sekitar 2cm.
6. Adonan yang telah digiling dapat dipotong seukura persegi ataupun bulat sesuai dengan selera sahabat Duma.
7. Olesi bagian atas adonan dengan air dan tambahkan wijen sesuai selera.
8. Panaskan minyak goreng menggunakan wajan yang sahabat Duma beli di Duniamasak.com dengan api sedang.
9. Goreng adonan yang telah ditaburi wijen hingga berwarna kecokelatan.
10. Roti goreng wijen yang telah matang dapat diangkat dan ditiriskan.
11. Roti goreng siap disajikan bersama keluarga.

{{ item.name }}

Rp {{ item.price }}

In DuniaMasak.com