Resep Cookies Enak Menyambut National Cookie Day!
Cookies atau kue kering adalah kudapan yang sangat digemari oleh semua kalangan. Cookies ini biasanya manis dan lezat dengan tambahan coklat, kacang, hingga buah. Apalagi, cookies mampu bertahan lama dari kue-kue jenis lain. Oiya sahabat duma, apalagi bulan desember ini adalah bulan perayaan cookies lho. Tepatnya tanggal 4 Desember lalu, dan biasanya memang cookies akan memenuhi bulan desembermu. Musim liburan telah tiba! Saatnya menikmati berbagai macam olahan cookies enak. Cookie Day dirayakan di seluruh dunia untuk memberi penghormatan pada sajian kecil yang lezat ini. Jadi, kamu juga harus merayakannya ya!
Sejarah Cookie Day
Pada tahun 1987, Matt Nader dari Blue Chip Cookie Company yang berbasis di San Francisco menciptakan Cookie Day. Ia beranggapan bahwa cookie day perlu dirayakan, dan pastinya akan menyenangkan. Ia beranggapan bahwa dengan merayakan cookie day, seperti mengadakan hari sekertaris nasional yang artinya mencatat sejarah perjalanan cookie di setiap tahunnya.
Sejarah mencatat di Random House’s “The Sesame Street Dictionary“, yang diterbitkan pada tahun 1980an bahwa cookie day jatuh pada tanggal 4 Desember. Sejak saat itu, kabar tersebut beredar di seluruh dunia bahwa ada banyak kegembiraan yang bisa didapat pada tanggal 4 Desember. Orang-orang dari berbagai negara di seluruh dunia mulai merayakan Cookie Day. Bahkan, sejumlah variasi pada Cookie Day juga dirayakan di seluruh dunia seperti Oatmeal Cookie Day dan Bake Cookie Day.
Bagaimana Merayakan Cookie Day?
Saat cookie day orang-orang biasanya berkumpul untuk menyantap kue bersama. Kamu bisa bersenang-senang memanggang kue pertama bersama si kecil, yang juga dijamin akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Yuk rayakan cookie day!
Cookies Enak via www.goodtoknow.co.uk
Resep Cookies Enak Rasa Kacang: Untuk 20 Kue
Bahan:
– 1 cangkir selai kacang
– 3/4 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir gula merah
– 1 telur besar
– 1 sendok teh baking soda
– 1 sendok teh ekstrak vanili
– 1 sendok teh garam
Proses Memasak:
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Kocok selai kacang dan gula dengan mixer dengan kecepatan sedang sampai tinggi, yang seharusnya memakan waktu sekitar 2-3 menit.
- Kemudian, kurangi kecepatan hingga rendah dan tambahkan telur, baking soda, vanila, dan garam. Untuk membuat kue, gulung sendok makan adonan menjadi bola dan letakkan pada selembar roti yang sedikit diminyaki, jaraknya sekitar 2 inci, karena adonan akan menyebar saat dipanggang.
- Dengan menggunakan garpu ringan, tekan adonan sampai ketebalan setengah inci, buat pola silang yang lucu di atas masing-masing cookies. Kemudian panggang, ingat untuk memutar baking sheet di tengah proses pemanggangan, sampai tepinya diatur dan berwarna coklat keemasan, tunggu sekitar 10 sampai 12 menit.
- Biarkan sedikit dingin di atas loyang sebelum mencoba mengeluarkannya sehingga tidak roboh, lalu gantilah rak kawat cookies hingga dingin sepenuhnya. Cookies Kacang pun siap untuk dinikmati.