Trik Cara Memasak Buat Kamu Para Pemula
Cara memasak seseorang memang berbeda-beda sahabat duma. Namun, belajar masak tidaklah mudah bagi sebagian orang karena banyak teknik-teknik memasak yang sulit dikuasai. Terkadang karena ribet atau tidak punya waktu cukup, orang-orang jadi malas belajar masak. Bagi kamu yang sedang ingin belajar memasak, dan belum pernah memasak sebelumnya, tim duma mau memberikan trik nih, gimana sih cara memasak yang benar buat kamu para pemula? Simak di bawah ini ya!
Cara Memasak Buat Kamu Para Pemula
Cara Memasak via www.pexels.com
Mengupas Telur dengan Bantuan Es Batu
Bagi kamu yang baru pertama kali merebus telur, tentu kamu pernah mengalami kesulitan mengupas telur. Nah, triknya adalah celupkan saja telur yang telah mendidih atau masak ke dalam air es sesaat setelah telur diangkat. Nggak akan ada deh kupasan telur yang cacat!
Menghilangkan Rasa Pahit Pare dan Daun Pepaya
Tertantang ingin memasak sayuran pahit seperti pare dan daun pepaya? Namun kamu kesulitan menghilangkan rasa pahitnya? Jangan lupa gunakan daun jambu biji saat memasak. Ini akan sangat membantu untuk menetralisisir rasa pahitnya lho.
Cek Dulu Suhu Minyak, Sebelum Memasak
Jangan cuma menebak-nebak minyaknya sudah panas atau belum ya! Cek aja dengan mencelupkan sesuatu entah itu bumbu atau bahan masakan. Jangan terlalu banyak, secukupnya aja.
Aturan Menuang Bumbu
Saat menumis bumbu, jangan campur semua racikan dalam satu waktu. Bawang putih harus ditambahkan terakhir kali karena lebih cepat gosong dan akan membuat masakanmu terasa pahit.
Aturan Memasak Nasi
Sesaat setelah nasi matang, segera aduk secara merata agar uap air dan sisa-sisa air di sela-sela nasi tercampur dan cepat kering. Dengan begini, proses masak nasi jadi sempurna.
Trik Memotong Bawang Merah
Triknya adalah letakan aja wadah berisi garam di samping talenan atau basahi pisau dan bawang merahnya. Nggak akan ada lagi kata perih deh!
Memasak Daging yang Empuk Dengan Daun Pepaya
Cukup remas daging bersama daun pepaya dan biarkan selama 30 menit ya! Setelah itu, kamu bisa mengolahnya. Daging pertama yang kamu masak nggak akan mungkin alot!
Trik Memasak Ayam
Saat memasak ayam, masukkan daging yang berwarna gelap terlebih dahulu karena matangnya lebih lama. Jadi perhatikan dengan baik warna daging ayamnya ya! jangan pernah memasukkan ayam sekaligus.
Trik Menggoreng Ikan
Menggoreng ikan termausk salah satu yang sangat sulit, apalagi buat kamu para pemula. Yang paling mengerikan dari menggoreng ikan adalah cipratan minyak panasnya. Untuk mengurangi letupan, teteskan air perasan jeruk nipis ke minyaknya sebelum panas.
Trik Membilas Sayuran
Nah, trik dalam cara memasak yang terakhir adalah trik dalam membilas sayuran. Kamu harus menambahkan sesendok garam pada air yang digunakan untuk membilas sayuran agar binatang kecil yang berbahaya mati dan sayuranmu aman dimakan.