Resep Kue Bawang, Simple dan Enak!
Kue bawang merupakan salah satu dari banyak camilan yang dapat dibuat dengan mudah di rumah, dan banyak orang menyukainya karena teksturnya yang renyah dan gurih. Kali ini tim Duniamasak akan memberikan resep kue bawang yang simple dan enak!
Resep Kue Bawang
Jika ingin menyiapkan kue untuk acara keluarga atau untuk stok camilan, resep kue bawang adalah pilihan yang tepat. Banyak orang terpikat dengan rasa makanan tradisional yang sederhana dan mudah dibuat ini. Kue ini, juga disebut onion stick atau onion chips, memiliki rasa gurih karena bawang putih yang digunakan. Ditambah mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan juga mudah karena sebagian besar dapur memilikinya. Berikut ini adalah resep kue bawang:
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 2 batang daun seledri
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 50 gr margarin
- 125 gr tepung tapioka
- 220 ml santan cair
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
- Daun bawang diiris dan pastikan hanya daunnya saja.
- Terigu dan kanji dicampur dengan irisan daun bawang dan seledri.
- Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu ayam.
- Kocok telur dan campur dengan adonan.
- Masukkan santan dan tambahkan margarin, campur hingga ulen.
- Potong dan dicetak tipis.
- Panaskan minyak dalam wajan dan gunakan api sedang.
- Goreng adonan hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
27 Views