Resep Salad Buah: Menu Sehat Setiap Hari
Tahukah anda, bahwa sumber vitamin sehari-hari yang diperlukan tubuh banyak terdapat di dalam buah-buahan? Jika kamu bosan mengonsumsi buah langsung, kamu bisa mencoba dengan membuat salad buah di rumah. Sahabat duma, salad buah sangat mudah dibuat sehari-hari. Sarapan salad buah sangat dianjurkan untuk kesehatan lho! Berikut DuniaMasak akan memberikan beberapa resep salad buah yang mudah dan praktis pembuatannya!
Bahan Utama Resep 1:
Buah-buahan via www.prosesdetox.com
- 200 gr buah apel segar yang telah dipotong-potong sesuai dengan selera;
- 200 gr buah anggur segar yang telah dibelah menjadi dua dan buang bijinya;
- 200 gr buah mangga segar yang sudah dikupas dan dipotong dadu;
- 200 gr buah stroberi segar dibelah menjadi dua bagian atau empat bagian, sesuaikan saja dengan selera;
- 200 gr daun selada segar yang telah dipotong-potong.
Bahan Saus:
- 150 ml Mayonaise
- 2 sdm Keju cheddar yang telah diparut
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1/2 sendok teh kulit jeruk nipis yang sudah diparut
Cara Membuat Salad Buah 1:
- Pertama, masukkan semua bahan utama, tanpa terkecuali kedalam lemari es hingga menjadi lebih dingin;
- Kemudian, campurkan dan aduk sampai rata semua bahan saus, kecuali keju parut;
- Lanjutkan dengan mengeluarkan salad buah dari dalam lemari es dan aduk semua buah menjadi satu lalu taburkan parutan keju ke atasnya, sesuaikan saja dengan selera;
- Setelah itu, baru siramkan semua saus salad buah secara merata dan salad buah pun siap untuk dinikmati.
Bahan Utama Resep 2:
Mangkuk Penuh Buah-buahan via Lifestyle.kompas.com
- 200 gram buah nanas yang telah dibersihkan, dikupas kulitnya dan dipotong kecil-kecil berbentuk segitiga;
- 150 gram buah bengkuang yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong dadu;
- 150 gram buah melon yang sudah dikupas dan dibentuk menjadi bulatan kecil-kecil;
- 1 buah jeruk potong;
- 100 gram buah stroberi segar yang telah dicuci bersih dan dibelah menjadi 4 bagian.
Bahan Saus:
- 150 gram kiwi hijau yang telah dihaluskan
- 250 ml yogurt plain
- 50 ml madu murni
Cara Membuat Salad Buah 2:
- Cukup dengan mencampur semua bahan utama dalam sebuah mangkuk berukuran sedang dan dinginkan di dalam lemari es. Setelah dingin lalu keluarkan, jangan sampai buah membeku ya!
- Campurkan dan aduk merata saus salad yang sudah disediakan sebelumnya di mangkuk.
Kedua resep salad buah di atas perbedaannya hanya pada saus saladnya. Jika resep salad yang pertama sausnya lebih terasa asin dan asam dari keju dan perasan jeruk nipis. Jika resep salad yang kedua sausnya lebih terasa manis karena terdiri dari madu murni dan yogurt. Buah bisa kamu kombinasikan sesuai selera kamu tentunya! Menu ini sangat cocok untuk dibuat sehari-hari dengan sangat mudah dan praktis.
Sehat setiap hari yuk dengan mengonsumsi buah!