Mungkin di Indonesia, latte art pada minuman kopi sudah umum dilakukan di seluruh kedai kopi. Berbeda dengan di Korea Selatan, terdapat seni kopi yang mirip dengan hal tersebut namun lebih diinovasikan dengan berbagai kreasi yang unik. Seni ini dinamakan cream art. Cream Art Pengertian Cream
Berbicara soal kopi memang tidak ada habisnya, pasalnya kopi menjadi minuman yang sering dikonsumsi. Saat ini kopi pun disajikan dengan berbagai macam kombinasi sehingga menghasilkan citarasa kopi yang beragam. Salah satunya adalah perpaduan yoghurt dan kopi dalam resep es kopi yoghurt ala Vietnam. Bagaimana ya
Menikmati secangkir kopi sudah dapat dikatakan sebagai sebuah seni. Seni untuk mencicipi sebuah racikan yang sempurna dari seorang barista profesional. Kopi dan seni semakin melekat di era ini karena semakin banyak yang mencintai keduanya sehingga tak dapat dipisahkan alias menjadi satu kesatuan. Maka dari itu,
Berbicara soal roti sourdough tidak ada salahnya bila kita mengulang sejarah ribuan tahun lalu di Mesir, sekitar 1500M. Kehadiran roti yang kian populer semakin hari rupanya dibuat karena unsur ketidaksengajaan dikarenakan pada saat itu minim catatan. Meskipun belum dapat dipastikan keoriginalitasannya, roti sourdough semakin diminati
Pada tahun kedua pandemi ini, bisnis kopi tetap memegang peran penting. Terdapat kebiasaan baru yaitu work from home yang bisa juga dilakukan di kedai kopi dengan kecepatan internet yang cepat sehingga membuat pekerjaan lebih efisien. Selain fasilitas, coffee shop pun masih memperhatikan konsep desain interior agar tidak
Saat membuat kue, banyak alat dan bahan yang perlu dipersiapkan. Mulai dari alat pembuatnya yaitu pengocok adonan, oven, loyang hingga bahan-bahan dasar membuat kue seperti tepung, gula, telur, dan juga mentega. Namun, tahukah kamu perbedaan mentega dengan margarin? Seringkali, banyak orang sulit membedakan bahan tersebut
Tepat pada tanggal 27 September 2021, Kementerian Perdagangan resmi meluncurkan Trade Expo Indonesia (TEI) ke-36 Digital Edition dengan tema ‘Reviving Global Trade’. Pameran berskala internasional ini akan diselenggarakan pada 21 Oktober – 4 November 2021 secara daring dan showcase produk akan digelar hingga 20 Desember
Roti sisir saat ini mulai banyak kita temukan, tak jarang kita menemukan pedagang yang menjual roti sisir di dalam mobilnya di pinggir jalan. Tak banyak yang tahu bahwa roti sisir merupakan roti yang sudah ada sejak lama dan sangat populer. Pilihan rasa dari roti sisir
Bolu merupakan kue bertekstur lembut yang terbuat dari tepung, gula, dan telur kemudian diolah dengan cara dikukus atau dipanggang. Biasanya, bolu juga bisa dikreasikan dengan tambahan krim, cokelat, keju, dan lainnya. Nah, di beberapa daerah di Indonesia pun memiliki beraneka ragam kue bolu yang menjadi
Sahabat Duma pasti sudah tahu bahwa baking powder sering digunakan untuk pengembang kue. Varian dari baking powder pun banyak sekali yang beredar di pasaran. Diantaranya adalah single-acting dan juga double-acting. Selain fakta tentang penggunaannya untuk mengembangkan kue, simak artikel drai Duma mengenai fakta baking powder