Bolu jadul adalah makanan ringan yang mempunyai tekstur ringan cenderung lembut dengan rasa yang klasik. Biasanya, bolu ini akan lebih nikmat jika disantap dengan secangkir kopi atau teh hangat. Kali ini, tim Duniamasak.com menemukan perpaduan dua hal tersebut di satu tempat yang sama yaitu LOTIKOE.
Berapa banyak uang yang kamu habiskan untuk healing? Duma bisa menebak tempat healing favoritmu hanya dengan pilihan lembar uang ini. Ikuti kuisnya dibawah ini sekarang!
Gastronomi merupakan sebuah istilah dalam tata boga yang cukup menarik untuk dipelajari. Salah satu cabang dari gastronomi yang banyak diminati adalah pemahaman molekuler. Teknik ini mengacu pada ilmu biologi molekuler, fisika, kimia dan fenomena sensori dalam mengolah bahan masakan. Molecular gastronomy akan bereksperimen dengan bentuk
Seblak merupakan masakan yang berasal dari Indonesia dan terkenal di Bandung, Jawa Barat. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran serta tambahan topping seperti telur, ayam, baso, dan masih banyak lagi. Kuah seblak sangat populer dengan rasanya yang gurih serta pedas karena dimasak dengan kencur
Pasti sahabat DuMa sering melihat tempat makan yang menyediakan hidangan ini di malam hari. Ya, pecel lele sering ditemukan saat hari sudah mulai gelap dan dihidangkan bersama nasi uduk yang nikmat. Selain pecel, ternyata ada bahan lain yang juga sering digunakan untuk diolah bersama ikan
Siapa sih yang tidak suka dengan mie? Apalagi dengan mie ayam, yamin, dan yammie. Sahabat Duma pastinya juga menggemari makanan-makanan ini bukan?. Walaupun terlihat mirip, ternyata ketiganya memiliki perbedaan. Perbedaan tersebut sebetulnya dapat kalian lihat dari tampilan pertama, mulai dari bentuk pada mienya hingga rasa
Rawon merupakan makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari sup daging berkuah hitam yang telah diolah dengan berbagai bumbu rempah-rempah asli Indonesia. Warna hitam pada kuah rawon ini berasal dari kluwek yang memiliki rasa gurih. Selain itu, kuah hidangan ini juga menciptakan kesegaran sehingga menghasilkan
Pandemi Covid 19 membuat kita terbiasa menjalani kehidupan normal yang baru atau dikenal dengan kata new normal. Salah satunya adalah dengan menggunakan masker ketika berpergian. Namun ternyata itu hanya sebagian perlengkapan new normal, karena ternyata masih ada perlengkapan yang harus sahabat Duma miliki agar dapat
Dampak dari pandemi Covid 19 memang sangat meluas, salah satunya adalah pada bisnis restoran. Seperti yang kita ketahui pendapatan restoran sangat turun drastis selama masa pandemi. Namun beberapa restoran pun sudah mulai aktif dan membuka kembali restorannya. Tentunya selama new normal restoran pun menerapkan protokol
Lalap merupakan sayuran yang disajikan menjadi pendamping untuk masakan Indonesia. Bisa dibilang, lalap adalah salad-nya orang Indonesia. Umumnya, sayuran yang digunakan pada lalapan berupa kacang panjang, timun, selada, tomat, dan kemangi. Sayur-sayuran ini dihidangkan secara mentah namun ada beberapa sayur yang sudah direbus terlebih dahulu