3 Resep Praktis Menu Sahur

Makan sahur sering dilakukan oleh umat muslim sebelum berpuasa. Makan sahur sangat penting untuk menunjang stamina dan energi selama berpuasa seharian penuh. Namun, sering kali kita bingung memilih menu sahur yang praktis dan mudah dibuat karena biasanya waktu sahur adalah waktu yang terbatas. Oleh karena itu, kali ini Duma akan berbagi 3 resep praktis menu sahur yang dapat menjadi pilihan untuk sahabat Duma.

3 Resep Praktis Menu Sahur

Menu sahur tidak perlu yang ribet, apalagi dengan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Simak artikel berikut ini karena tim Duniamasak akan memberikan resep untuk sahur:

Omelet Sayuran

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• ½ wortel, diiris tipis
• ½ paprika merah, diiris tipis
• ½ bawang bombay, diiris tipis
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Kocok telur, tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan paprika, tumis hingga layu.
4. Tuang telur ke dalam wajan dan ratakan.
5. Taburi daun bawang di atas telur.
6. Biarkan hingga telur matang, kemudian lipat menjadi setengah.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bubur Ayam

Bahan-bahan:

• 1 cangkir beras
• 4 cangkir air
• 1 potong ayam, rebus dan suwir-suwir
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cm jahe, cincang halus
• Minyak untuk menumis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras, lalu masak dengan air hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, aduk hingga rata.
4. Tuang tumisan ke dalam beras yang sudah mendidih.
5. Masak hingga beras menjadi bubur dan ayam matang.
6. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan bersama taburan daun bawang dan bawang goreng.

Roti Isi Sosis

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 4 buah sosis, iris tipis
• Keju parut secukupnya
• 2 butir telur
• 3 sdm susu
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Campur telur, susu, garam, dan merica dalam mangkuk, aduk rata.
2. Panaskan minyak di wajan.
3. Celupkan roti ke dalam adonan telur, lalu letakkan di wajan yang sudah panas.
4. Taburi keju parut di atas roti, kemudian tambahkan irisan sosis.
5. Tutup wajan dan biarkan hingga telur matang dan keju meleleh.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah tiga resep praktis menu sahur yang dapat sahabat Duma coba buat di rumah. Selain praktis, ketiga menu ini juga mengandung gizi yang dibutuhkan untuk menjaga stamina selama berpuasa. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan.