Makanan Unik India: Petualangan Kuliner yang Memanjakan Lidah
India merupakan negara yang kaya akan keragaman budaya dan kuliner yang menakjubkan. Selain masakan tradisional yang telah dikenal secara luas, India juga menyimpan banyak makanan unik yang menarik untuk dieksplorasi. Berikut ini adalah makanan unik India yang wajib sahabat Duma tahu!
Makanan Unik India
Dari hidangan yang dimasak dengan cara tradisional hingga perpaduan rasa yang tak terduga, makanan unik India siap mengajak kita pada petualangan kuliner yang tak terlupakan.
Pani Puri
Pani Puri, juga dikenal sebagai Golgappa, adalah hidangan India populer dan unik yang terdiri dari cangkir kecil berisi campuran air rasa, potongan kentang, kacang-kacangan, dan saus pedas. Untuk menikmatinya, seseorang harus mengisi cangkir dengan isinya dan mengkonsumsinya dalam satu gigitan, sehingga menghasilkan semburan rasa dan tekstur di mulut. Hidangan ini wajib dicoba bagi siapa pun yang ingin mencicipi masakan asli India.
Bhel Puri
Layaknya Pani Puri, Bhel Puri menawarkan pengalaman kuliner unik dengan perpaduan kerupuk, sayur mayur, bumbu dapur, dan saus tamarin yang menciptakan cita rasa manis, asam, dan pedas yang seimbang. Perpaduan tekstur renyah dan lembut pada Bhel Puri memberikan sensasi nikmat tersendiri bagi lidah.
Chole Bhature
India terkenal dengan hidangan karinya yang beraroma, yaitu Chole Bhature yang paling menonjol. Hidangan ini memadukan kari yang kental dengan roti goreng, menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang lezat.
Vada Pav
Vada Pav adalah jajanan kaki lima populer di Mumbai yang terdiri dari potongan kentang goreng yang dilapisi tepung dan disajikan di antara roti panggang. Dikenal dengan rasanya yang lezat dan renyah, menjadikannya pilihan camilan populer di India.