Apa Manfaat Buah Pala? Yuk Cari Tahu!
Pala adalah tanaman rempah yang memiliki banyak manfaat di dalamnya. Makanan penutup, acar, dodol, selai, dan sirup adalah beberapa contoh makanan yang dapat dibuat dari buah pala. Yuk kita cari tahu manfaat buah pala?
Buah Pala
Buah pala digunakan sebagai bumbu masak dan berasal dari biji pohon Myristica fragrans, dengan Indonesia sebagai penghasil utamanya. Sebagian besar orang membeli pala dalam bentuk bubuk, tetapi sahabat Duma juga dapat membeli biji utuh. Buah pala tidak hanya menghasilkan bijinya, tetapi juga menghasilkan mentega dan minyak esensial yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut manfaat buah pala yang jarang diketahui:
Melindungi dari radikal bebas
Pala kaya akan vitamin C, antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari efek berbahaya radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan kanker.
Melindungi dari bakteri penyebab jerawat
Pala dianggap dapat membantu mengatasi jerawat dengan memanfaatkan ekstrak dan minyak atsirinya, yang melawan bakteri Cutibacterium acnes, penyebab jerawat.
Melindungi dari peradangan
Adanya kandungan miristisinnya, pala dianggap memiliki sifat antiperadangan. Studi menunjukkan bahwa miristisin memiliki kemampuan untuk mengurangi produksi prostaglandin, yang bertanggung jawab atas peradangan. Selain itu, miristisin memiliki kemampuan untuk menghentikan sitokin dan mediator lain yang berpartisipasi dalam respons peradangan.
Menghambat pertumbuhan sel kanker
Karena kandungan miristisinnya, pala dianggap memiliki sifat antikanker, yang menurut penelitian dapat menghentikan proliferasi sel kanker otot yang disebut rabdomiosarkoma. Selain itu, pala mengandung kalsium, yang jika dikombinasikan dengan vitamin D dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Miristisin diketahui memiliki efek antikonvulsan juga. Namun hal ini masih perlu diteliti kembali.