Manfaat Mengonsumsi Olahan Pasta Sebagai Pelengkap untuk Berbagai Menu Favorit
Mengonsumsi pasta dapat menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mengatasi kelaparan dalam waktu yang cepat. Tak hanya lezat, cepat, dan mudah dibuat, olahan pasta juga memiliki beberapa keuntungan jika dikonsumsi lho! Simak manfaat yang dapat diberikan oleh pasta di bawah ini:
Resep Olahan Pasta
olahan Pasta ala duniamasak via pexels.com
1. Memasak pasta al dente bisa membuat kenyang lebih lama
Ketika pasta dimasak al dente atau matang dengan kekenyalan sempurna, makan akan diperlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Tidak hanya akan membuatmu lebih kenyang dalam waktu yang lebih lama, pasta juga membantu menjaga kadar gula darahmu agar lebih stabil.
2. Semua pasta dan saus tidak bisa saling tukar
Salah satu alasan dari terciptanya begitu banyak bentuk pasta adalah karena berat, tekstur, ukuran dan bentuk pasta tersebut berkontribusi dengan saus yang menjadi pelengkapnya. Pada dasarnya, pasta bentuk tertentu hanya cocok pada saus jenis tertentu. Misalnya untuk pasta berbentuk panjang atau pipih, cocok dengan saus dengan krim yang ringan. Sedangkan pasta yang berbentuk pendek-pendek lebih baik dipasangkan dengan saus yang lebih kental dan kaya akan bumbu.
3. Pasta mengandung protein
Kita sering mengira pasta adalah karbohidrat. Faktanya, mengonsumsi pasta sebenarnya adalah cara yang baik untuk mendapatkan protein ekstra dalam dietmu. Misalnya, dalam satu cangkir spaghetti yang kamu masak mengandung sebanyak 8 gram protein, dan dapat memasok tubuhmu dengan beberapa asam amino yang kamu perlukan agar tubuh tetap sehat.
Resep Olahan Pasta
Bumbu dan Pelengkap
- Spaghetti
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Saus tomat (secukupnya)
- Saus sambal (secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya)
- 1 buah paprika (iris tipis sesuai selera)
- 3 buah sosis (goreng, iris sesuai selera)
- Minyak goreng (secukupnya, 3 sdm)
- Daging ayam goreng (secukupnya, suwir-suwir)
Cara Membuat
- Rebus spaghetti hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan sebentar.
- Panaskan wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk serta paprika. Masak hingga paprika matang.
- Selanjutnya, masukkan saus tomat, saus sambal, sedikit kecap manis, daging ayam goreng dan sosis. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.
- Terakhir, masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk rata.
- Kecilkan api dan masak spaghetti kira-kira selama 5 – 7 menit sampai matang dan bumbu meresap.
- Matikan api, angkat spaghetti dan segera sajikan selagi masih panas dengan olahan pasta.