Mengenal Kopi Tarik: Menikmati Kopi Berbeda dari Biasanya
Kopi tarik adalah jenis kopi spesial yang semakin populer. Cara penyajiannya yang unik dengan menuangkan kopi secara bergantian di antara dua cangkir, sehingga terkesan seperti sedang “ditarik”. Kopi lezat ini berasal dari Asia Tenggara dan merupakan bagian penting dari tradisi dan cara pembuatan kopi mereka.
Mengenal Kopi Tarik
Kopi tarik adalah jenis kopi susu istimewa yang dinikmati masyarakat Aceh dan banyak daerah lainnya. Yang membuatnya unik adalah cara penyajiannya, mereka menuangkan kopi secara bergantian di antara dua gelas dari atas, yang menghasilkan banyak busa dan membuat kopi terasa lebih nikmat.
Kopi Tarik adalah jenis kopi spesial yang rasanya kuat dan sedikit manis. Rasanya lembut dan berbusa, seperti milkshake yang bergelembung. Mereka membuatnya dengan mencampur kopi kental dengan susu kental manis, lalu mereka melakukan trik menarik khusus dengan menuangkan kopi bolak-balik agar lebih menarik untuk dilihat dan dinikmati. Cara penyajian yang istimewa ini membuat kopi tarik benar-benar berbeda dan menarik loh sahabat Duma!
Proses pembuatan kopi dengan metode tarik-rantai ini unik dan membutuhkan keahlian khusus. Pertama adalah menyeduh kopi, kopi bubuk diseduh dengan air panas, biasanya menggunakan metode tetes atau tekan. Selanjutnya menambahkan gula dan susu, kopi dicampur dengan gula dan susu secukupnya.
Terakhir adalah bahan kopi yang telah dicampur kemudian dituangkan dari ketinggian tertentu ke gelas lain secara bergantian. Proses ini diulang beberapa kali, biasanya sekitar 10-15 kali, hingga diperoleh busa yang lembut dan tekstur yang halus. Kopi disajikan dalam gelas atau cangkir, siap untuk diminum.
Kopi tarik adalah kopi populer yang bisa ditemukan di banyak kedai kopi di mana pun. Terkadang, orang menambahkan berbagai bahan untuk membuatnya semakin nikmat, seperti krim, gula aren, atau daun pandan. Berbagai rasa inilah yang membuat aroma dan rasa kopi menjadi istimewa.
Kopi tarik bukan sekadar minuman, melainkan seni istimewa yang diwariskan. Membuat kopi tarik melibatkan cara yang seru dan rumit, yaitu menarik kopi secara bolak balik, yang membuatnya tampak menarik. Banyak penggemar kopi menyukainya karena tak hanya lezat, tetapi juga tampilannya yang menggoda. Jika sahabat Duma ingin mencoba cara menikmati kopi yang berbeda dan menyenangkan, kopi tarik adalah pilihan yang tepat!