Banyak dari kita mungkin berfikir bahwa daun suji adalah daun pandan. Padahal kedua daun tersebut adalah jenis tanaman yang berbeda. Sekilas memang tampilan keduanya sangatlah mirip, mulai dari warna bahkan bentuk. Apalagi manfaat keduanya yang sama-sama memberikan warna hijau pada makanan. Meski demikian, keduanya tentu
Jajanan yang menggunakan bahan baku berupa aci memang sedang hits dikalangan anak-anak. Aci adalah nama lain untuk tepung atau sagu. Bahan ini sering dipakai untuk jajanan seperti cilok, cimol, cireng, cilor, dan sebagainya. Apa saja perbedaan dari cilok, cimol, dan jajanan lainnya ini padahal berasal
Saat berpergian ke pasar untuk membeli bahan baku keperluan dapur; pasti akan banyak tersedia bumbu-bumbu rempah, sayur, atau buah yang hampir sama bentuk dan aromanya. Terkadang, di pasar tradisional tidak ada nama sayur atau bumbu yang tertulis sehingga mengharuskan untuk bertanya langsung ke penjual. Jika
Menyiapkan sarapan dengan hidangan roti memang terbilang sangat mudah dan praktis. Kamu hanya perlu menyiapkan peralatan berupa toaster serta pisau roti dan bahan pelengkap seperti margarin dan selai untuk penambah baluran rasa roti sehingga lebih nikmat. Selain selai, ternyata terdapat bahan pelengkap lainnya yang sering
Dalam pembuatan kue tart untuk ulang tahun atau acara pernikahan, pasti akan banyak menggunakan cream yang dibaluri untuk menghias dan mempercantik kue. Ternyata, beberapa orang banyak yang mengira bahwa cream tersebut adalah seperti whipped cream. Padahal pada kenyataannya adalah dibaluri dengan frosting ataupun icing. Kedua hal
Pasti sahabat DuMa sering melihat tempat makan yang menyediakan hidangan ini di malam hari. Ya, pecel lele sering ditemukan saat hari sudah mulai gelap dan dihidangkan bersama nasi uduk yang nikmat. Selain pecel, ternyata ada bahan lain yang juga sering digunakan untuk diolah bersama ikan
Seperti yang sahabat Duma ketahui bahwa banyak sekali jenis tepung yang dapat kita gunakan. Tentunya tepung-tepung tersebut memang sangat sulit dibedakan bila kita tidak mengetahui caranya. Sebelum kita memulai bisnis kuliner sebaiknya kita mempelajari terlebih dahulu jenis tepung yang beredar di pasaran. Pasalnya bila kita
Siapa sih yang tidak suka dengan mie? Apalagi dengan mie ayam, yamin, dan yammie. Sahabat Duma pastinya juga menggemari makanan-makanan ini bukan?. Walaupun terlihat mirip, ternyata ketiganya memiliki perbedaan. Perbedaan tersebut sebetulnya dapat kalian lihat dari tampilan pertama, mulai dari bentuk pada mienya hingga rasa
Daging merupakan salah satu makanan yang mudah diolah. Tidak heran bila belakangan ini muncul resto yang menawarkan menu utamanya daging. Daging yang beredar pun umumnya memiliki dua jenis, yaitu daging merah dan daging putih. Walaupun sama-sama dalam kategori daging, ternyata keduanya memiliki perbedaan gizi yang
Sahabat Duma, saat membuat kue tentunya kita akan dihadapkan pada pilihan cake emulsifier. Seperti yang kita ketahui bahwa cake emulsifier sendiri digunakan sebagai pengemulsi atau salah satu bahan yang dapat menyatukan kue. Cake emulsifier memang tidak sekuat baking powder, namun bahan-bahan itu juga dapat mengembangkan