Resep Lava Cake yang Enak dan Lumer!
Lava cake adalah makanan ringan favorit. Saat memotongnya, cokelatnya akan meleleh dan mengalir keluar seperti lahar di gunung berapi. Kue ini biasanya setengah matang, jadi tidak sampai cukup keras tinggal di cetakan baru siap disajikan. Jika pinggiran kue di cetakan sudah mengering dan bagian tengahnya masih basah, saatnya menyajikan kuenya. Nah kita buat yuk resep lava cake di rumah!
Resep Lava Cake
Kue lava ini sangat mudah dibuat. Perpaduan coklat dan coklat bubuk membuat rasa coklatnya kental. Kita bisa memakannya selagi hangat, dan rasanya seperti meleleh. Ada banyak jenis lava cake, ada yang dipanggang, ada juga yang dikukus. Teksturnya lebih lembut dan rasa coklatnya creamy yang lumer di lidah. Membuat kue lava tidaklah sulit, dan siapapun bisa melakukannya. Ini dia resep lava cake ala tim Duniamasak.com!
Bahan-bahan:
- 3 sdm gula pasir
- 4 butir telur
- 4 sdm cokelat bubuk
- 4 sdm margarin
- 5 sdm tepung terigu
- 150 gram dark chocolate
- gula halus sebagai taburan
Cara membuat:
- Masukkan dark chocolate dengan margarin dalam wada tahan panas. Tim hingga kedua bahan tersebut leleh. Sisihkan.
- Kocok dengan mixer telur dan juga gula pasir hingga adonan mengembang.
- Saat masih melakukan mixer, tambahkan terigu sedikit demi sedikit.
- Masukkan cokelat bubuk, aduk hingga merata.
- Tambahka lelehan dark cokelat, aduk kembali adonan.
- Siapkan cetakan yang dibeli di Duniamasak.com, olesi permukaan dengan margarin serta tepung terigu.
- Masukkan adonan yang telah digabung dalam cetakan. Kukus adonan sekitar 7 menit.
- Angkat adonan yang telah matang dan dinginkan.
- Taburi gula halus dan sajikan.
Duniamasak merupakan toko online yang menyediakan berbagai produk perlengkapan dan peralatan berkaitan dengan Hotel, Restoran, dan Katering (HORECA) serta peralatan kuliner (Food Services Equipment) seperti mesin pengolah makanan, peralatan dapur restoran, peralatan masak gas, peralatan masak listrik, kulkas / kulkas showcase / peti pendingin, peralatan stainless, showcase display, peralatan bakery, mixer, meja dorong restoran, peralatan pemanggang, dan produk HORECA lainnya.