Resep Sup Rumput Laut ala Korea, Hidangan Spesial Hari Ulang Tahun
Banyak tradisi menarik dari seluruh dunia yang bisa dilakukan saat merayakan hari spesial seperti hari ulang tahun. Salah satunya adalah di negara Korea yang akan menyajikan sup rumput laut kepada orang yang sedang berbahagia. Cara pembuatan sup ini terbilang tidak sulit dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sup ini pun sangat mudah didapatkan. Ingin merayakan hari ulang tahun dengan hidangan spesial ala Korea? Yuk coba resep sup rumput laut di bawah ini!
Yuk Coba Resep Sup Rumput Laut ala Korea Ini!
Bahan:
– 1 bungkus Rumput laut kering
– 900 ml Air
– 100 gram Daging sapi (potong dadu)
– 30 gram Tahu putih (potong dadu)
– 1 sdm Minyak wijen
– 1 sdt Bawang putih (cincang)
– 1 sdt Kaldu jamur
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah lalu masukkan rumput laut kering dan air hingga semua rumput laut terendam. Diamkan sekitar 15 menit.
2. Jika rumput laut sudah mengembang, potong ke ukuran yang agak kecil menggunakan pisau atau gunting.
3. Buang air rendaman pertama lalu bilas rumput laut menggunakan air bersih kemudian tiriskan kembali hingga sedikit kering.
4. Siapkan wajan lalu tuang minyak wijen kemudian tumis daging sapi hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
5. Masukkan rumput laut dan tumis kembali hingga agak layu. Tambahkan air untuk kuah sup dan tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan tahu yang telah dipotong, bawang putih cincang, garam, lada, serta kaldu jamur. Didihkan kembali selama 15 menit.
7. Icip kuahnya. Jika kurang perasa, boleh ditambahkan garam lagi.
8. Sup Rumput Laut ala Korea siap disajikan.
Demikian resep sup rumput laut ala Korea yang bisa dicoba untuk disantap di hari ulang tahun. Tidak perlu jauh ke Korea, karena bisa dimasak sendiri #dirumahaja. Bagaimana pendapat sahabat DuMa tentang rasa sup ini? Apakah cocok di lidah masyarakat Indonesia? Jangan lupa tulis di kolom komentar dan kira-kira resep apa lagi yang akan tim Duniamasak.com bagikan? Ikuti terus update Blog DuMa ya ๐