Sahabat Duma, berbicara dunia baking memang banyak sekali peralatan yang mendukung untuk bisnis usaha bakery. Seperti yang kita ketahui roti memiliki bahan dasar utama yaitu terigu dan air dan difermentasikan menggunakan ragi, akan tetapi beberapa tidak memakai ragi. Teknologi yang berkembang pada dunia baking membuat
Saat ingin memasak, tentu akan banyak bahan baku yang perlu dipersiapkan di dapur. Bahan yang paling sering digunakan adalah buah dan sayuran. Dengan bentuk yang sangat beragam, biasanya buah dan sayuran perlu dipotong terlebih dahulu agar lebih mudah diolah. Untuk memudahkannya, perlu digunakan mesin pemotong
Sahabat Duma pasti sudah tahu bila bisnis bakery atau roti memang sangat populer belakangan ini. Apapalagi saat ini banyak peralatan bakery yang dapat menunjang bisnis usaha roti maupun bakery. Salah satu peralatan bakery yang paling dibutuhkan adalah mixer. Ya, mixer sebagai alat pengaduk adonan ini
Sahabat Duma tentunya sudah tidak asing lagi dengan mixer bukan? Apalagi bagi kita yang sering bereksperimen dalam dunia baking tentunya alat ini menjadi peralatan yang sering dicari. Mixer tidak hanya digunakan untuk mengaduk adonan roti, namun juga kue bahkan mie. Mix atau mixer dalam bahasa
Makanan yang satu ini sangatlah terkenal di Bangka Belitung tak heran bila sahabat Duma berkunjung ke daerah ini tidaklah sulit menemukan makanan yang satu ini. Ya, jongkong bangka adalah kue basah khas Bangka Belitung dengan tampilan warna berbeda setiap lapisnya. Rasa dari kue ini adalah
Sahabat Duma tentunya memiliki mesin pendingin seperti kulkas di rumah. Ya, mesin pendingin memang banyak sekali manfaatnya, tidak heran bila hampir setiap rumah memiliki mesin pendingin seperti kulkas. Namun tahukah Duma mesin pendingin chiller dengan freezer memiliki perbedaan. Walaupun terdengar sama-sama mendinginkan, ternyata fungsinya disesuaikan
Decanter atau mesin penghangat kopi adalah alat yang sering digunakan dalam sajian sebuah minuman kopi atau teh dalam berbagai kebutuhan mulai dari rumah tangga hingga bisnis cafe dan hotel. Umumnya orang akan mengira bahwa decanter atau coffee maker ini seperti ceret atau teko, padahal fungsi
Sahabat Duma pasti sudah tahu bahwa baking powder sering digunakan untuk pengembang kue. Varian dari baking powder pun banyak sekali yang beredar di pasaran. Diantaranya adalah single-acting dan juga double-acting. Selain fakta tentang penggunaannya untuk mengembangkan kue, simak artikel drai Duma mengenai fakta baking powder
Banyak dari kita mungkin berfikir bahwa daun suji adalah daun pandan. Padahal kedua daun tersebut adalah jenis tanaman yang berbeda. Sekilas memang tampilan keduanya sangatlah mirip, mulai dari warna bahkan bentuk. Apalagi manfaat keduanya yang sama-sama memberikan warna hijau pada makanan. Meski demikian, keduanya tentu
Jajanan yang satu ini sangat khas sekali karena biasanya penjual kue putu menjajakan kue putu lengkap dengan bunyi suara yang unik dan nyaring. Kue putu merupakan salah satu jajanan tradisional dan sangat populer pada masanya. Kini penjual kue putu terbilang sulit untuk kita jumpai disekitar.