Resep Bakwan Sayur Sehat, Murah, Enak, dan Lezat
Resep bakwan sayur sehat, murah, enak, dan lezat. Mengonsumsi makanan yang satu ini memang sudah menjadi kudapan wajib sebagian orang. Rasanya yang enak, terlebih harganya tergolong murah semakin menambah daya tarik dari makan ini. Tak heran jika bakwan menjadi salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Apalagi menjelang bulan puasa kita akan banyak menemukan penjual bakwan sayur ini. Kenikmatan dari bakwan memang cocok sekali bila menyantapnya dengan sambal sebagai pelengkap.
Masak Bakwan Sayur Sehat Berbekal Resep dari Tim Duma
Bakwan yang umumnya kita konsumsi adalah bakwan yang menggunakan minyak tehidrogenasi misalnya minyak sayur. Dengan memanfaatkan minyak sayur memang teksturnya bakwan menjadi semakin renyah. Namun, penggunaan minyak yang berlebih justru membuat dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Pada resep kali ini kita akan memanfaatkan minyak zaitun sebagai pengganti minyak sayur. Berikut ini adalah resep bakwan sayur sehat.
Bahan-bahan:
- ½ kol (iris halus)
- ½ sdt baking soda
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 1 buah wortel (iris)
- 1 btr telur (kocok)
- 2 batang daun bawang (iris)
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm santan kental instan
- 5 siung bawang merah
- 100 gr buncis (iris)
- 200 gr tepung terigu
- 300 gr taoge
- Minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu juga bahan-bahan lainnya. Aduk semua bahan hingga rata.
- Jika adonan terasa kental tambahkan air sesuai dengan tingkat kekentalan.
- Siapkan wajan yang sahabat Duma di Duniamasak.com, panaskan minyak zaitun dalam wajan.
- Cetak setiap adonan menggunakan sendok yang dapat sahabat Duma beli di Duniamasak.com.
- Letakkan dalam wajan secara perlahan setiap adonan, goreng menggunakan api kecil maupun sedang.
- Tunggu hingga adonan dalam wajan menjadi berwarna kecokelatan.
- Angkat dan bakwan goreng sehat siap di sajikan bersama orang tercinta.
Berbekal resep bakwan sayur sehat ala tim Duniamasak tentunya akan membuat sahabat Duma semakin semangat mengolah bakwan sayur segera. Apalagi kebutuhan bahan-bahan dalam pembuatan bakwan tidaklah sulit. Ayo segera ambil wajanmu dan siapkan bahan-bahannya!