Resep Jamu Beras Kencur
Jamu beeras kencur adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia yang terbuat dari beras kencur. Banyak orang menyukainya karena rasanya yang lezat dan banyak manfaatnya bagi kesehatan. Secara tradisional, jamu dijual oleh pedagang yang disebut mbok jamu, yang berkeliling dengan berbagai jamu yang dijajakan. Namun, pedagang keliling seperti ini sekarang semakin jarang. Oleh karena itu, kali ini Duma akan membuat resep jamu beras kencur yang dapat sahabat Duma ikuti, yuk simak!
Resep Jamu Beras Kencur
Beras kencur adalah hidangan tradisional Indonesia yang dibuat dengan mencampur tepung beras dengan rempah-rempah kencur. Ini dinikmati sebagai minuman hangat dan sangat menenangkan saat cuaca dingin, dan juga digunakan sebagai obat alami untuk berbagai penyakit.
Bahan-bahan:
- ¼ sdt garam
- 1 liter air
- 25 gr jahe
- 50 gr kencur
- 50 gr gula jawa
- 60 gr tepung beras
- 100 gr gula pasir
Cara membuat:
- Setelah menyiapkan kencur dan jahe yang telah dicuci, selanjutnya dikupas.
- Kemudian ulek kencur dan jahe hingga benar-benar halus.
- Siapkan air dan rebus air hingga mendidih.
- Masukkan kencur dan jahe yang telah dihaluskan, gula pasir, gula jawa, dan garam secukupnya.
- Rebus hingga mendidih sampai beraroma.
- Matikan kompor kemudian diamkan hingga hangat.
- Tambahkan tepung beras serta aduk hingga merata.
- Setelah itu, jamu siap disajikan!