Di tahun 2022 ini, Pandemi COVID-19 tidak hanya berdampak negatif namun telah melahirkan banyak bisnis baru terutama di sektor F&B. Sebagai brand yang termasuk dalam bisnis “Red Ocean”, Suasanakopi memiliki slogan Community over Competition yang dirintis pada tahun 2020. Suasanakopi mempertahankan slogan tersebut untuk menjadi
Pasti kalian sudah familiar dengan yang namanya mukbang. Dalam bahasa Korea, meokbang memiliki arti sebagai sebuah siaran langsung rekaman visual yang dilakukan secara online dimana akan ada acara seseorang menyantap banyak makanan dalam satu waktu sambil berinteraksi dengan para penonton. Umumnya, mukbang dilaksanakan di platform
Dalam mendukung program Go Green, banyak bisnis kuliner yang menggunakan kemasan yang lebih aman. Tak hanya untuk makanan, namun di usaha minuman pun juga memakai kemasan no plastic khususnya di kedai kopi. Mulai dari cup kertas hingga gerakan menggunakan tumbler sendiri untuk membawa minumannya. Beragam
Bagi beberapa orang, liburan di masa pandemi bukanlah menjadi sebuah prioritas. Walaupun begitu, akan ada satu momen dimana kita bisa mengalami titik kebosanan dan butuh refreshing di luar rumah. Tak perlu jauh pergi keluar kota, di Jakarta pun tersedia tempat untuk mengisi liburan yang tidak terlalu
Air soda merupakan air yang dikarbonasikan dan dibuat dengan sifat efervesen serta penambahan gas karbon dioksida di bawah tekanan. Dinamakan sebagai air soda karena berasal dari kandungan senyawa garam natrium yang akan menambah kualitas untuk minuman beralkohol dan tanpa alkohol. Sekarang ini, soda dapat dibuat
Jika mendengar nama kota Manado, salah satu yang terkenal adalah makanan pedasnya. Biasanya, hidangan yang diracik dengan cabai pedas ini adalah makanan laut. Beragam seafood berhasil diracik dengan sempurna serta menciptakan rasa yang pedas dan nikmat. Ingin mencobanya? Tak perlu jauh ke Sulawesi karena di Jakarta
Gastronomi merupakan sebuah istilah dalam tata boga yang cukup menarik untuk dipelajari. Salah satu cabang dari gastronomi yang banyak diminati adalah pemahaman molekuler. Teknik ini mengacu pada ilmu biologi molekuler, fisika, kimia dan fenomena sensori dalam mengolah bahan masakan. Molecular gastronomy akan bereksperimen dengan bentuk
Untuk membuka sebuah bisnis kuliner, diperlukan peralatan dapur yang berkualitas dan awet agar masa pakainya tahan lama. Mulai dari kompor, showcase hingga freezer, semua akan menopang bisnis tersebut dengan menyajikan makanan dan minuman yang terbaik. Duniamasak.com ingin memberikan rekomendasi brand peralatan dapur yang menyediakan seluruh
Tahukah bahwa ada beberapa K-POP Idol yang memiliki bisnis kuliner? Cafe milik mereka pun ikut terkenal karena kepopuleran karir mereka di dunia entertainment. Tak hanya ramai dikunjungi oleh penggemar, namun warga lokal dan wisatawan mancanegara pun ikut meramaikan cafe tersebut. Ada yang terkenal karena hidangannya
Tak sedikit orang yang masih belum sadar untuk menjaga lingkungan untuk masa depan yang lebih baik. Salah satunya adalah dengan membuang sisa makanan yang sulit terurai sehingga menyebabkan kerusakan lingkungan. Hal ini juga disebabkan karena kurangnya pemahaman konsep zero waste. Zero waste merupakan sebuah gaya