Untuk menjalankan bisnis bakery, kita harus mengenal semua peralatan bakery dan fungsinya. Ada banyak alat yang bisa digunakan untuk mempermudah pembuatan kue, mulai dari sendok takar dan gelas hingga alat untuk dekorasi dan finishing. Yuk cari tahu peralatan bakery serta fungsinya disini! Cari Tahu Peralatan
Biasanya untuk memisahkan setiap jenis makanan kita membutuhkan wadah terpisah. Tak heran jika kita biasanya menggunakan baskom ataupu food pan. Sahabat Duma mungkin sudah sering melihat food pan, apalagi biasanya food pan akan dijajarkan sebagai wadah topping ice cream maupun makanan lainnya. Bentuknya bervariasi dan
Timbangan atau yang bisa disebut juga sebagai neraca merupakan suatu alat yang digunakan untuk mengukur massa benda. Timbangan mempunyai banyak jenis sesuai dengan kegunaannya. Tetapi, masih banyak orang yang menggunakan satu timbangan untuk berbagai macam fungsi. Hal ini tentu tidak akan bekerja secara maksimal. Maka
Penjepit makanan seringkali kita gunakan untuk mengambil makanan agar tetap terjaga kebersihannya. Selain itu penjepit makanan juga sebagai etiket kita dalam memberikan jamuan makanan. Dengan adanya penjepit makanan, para tamu yang hadir dalam acara yang kita adakan pun tidak merasa risih karena khawatir makanan yang
Spatula merupakan salah satu jenis alat masak yang wajib ada di dapur. Pasalnya aktivitas memasak tak luput dari penggunaan spatula, salah satunya untuk membolak-balikkan makanan yang sedang dimasak agar matang merata. Namun, tahukah sahabat Duma bahwa ada jenis spatula dengan fungsi yang berbeda-beda? Yuk kita
Celemek atau yang biasanya disebut dengan apron sangat sering kita jumpai karena sebagai pelindung tubuh saat kita hendak memasak. Celemek pun menjadi salah satu aksesoris memasak yang cukup penting karena memiliki banyak kegunaan. Lalu, apa saja fungsi dari penggunaan celemek? Yuk kita intip ulasannya dari
Memasak memang tidak lengkap rasanya jika tidak ada peralatan dan perlengkapan yang mampu menunjang kinerja memasak dengan baik. Baik itu dalam panci, penggorengan, mixer, spatula, hingga pisau dapur. Pisau bisa dibilang hal yang sangat penting dalam mengolah bahan sebelum menjadi hasil akhir sebuah masakan. Arcos,
Aneka tepung banyak digunakan untuk pembuatan kue dan makanan berat. Bagi kamu yang ingin membuat makanan dengan bahan aneka tepuk, sebelumnya kenali terlebih dahulu aneka tepung sesuai kegunaan masing-masingnya ya! Berikut informasinya! Aneka Tepung 1. Tepung Terigu (Wheat Flour) Tepung terigu adalah tepung yang berasal
Saat sahabat Duma merasa sedih atau stres di tempat kerja, tentunya butuh sesuatu yang dapat meningkatkan hati. Otak dan tubuh kita menghasilkan neurotransmitter seperti serotonin dan dopamin, yang berperan penting dalam kebahagiaan dan kesehatan mental kita. Khususnya, beberapa herbal, rempah-rempah, dan kebiasaan gaya hidup dapat
Lada, atau Piper nigrum, dibudidayakan di beberapa negara Asia. Ada dua varietas lada, lada hitam dan lada putih, yang berasal dari tanaman yang sama dan dikeringkan; yang pertama dibuat dari buah matang yang dikeringkan dan dikupas kulit luarnya, sedangkan yang kedua dibuat dari buah mentah