Truffle oil merupakan sebuah bahan masakan yang cukup modern yang umumnya digunakan untuk memberikan aroma jamur truffle yang langka pada makanan. Dengan cita rasa yang kuat, tentu membuat jamur ini menjadi salah satu makanan termahal di dunia. Maka dari itu, terciptalah truffle oil sebagai sebuah
London adalah ibu kota Inggris yang merupakan wilayah metropolitan terbesar di Britania Raya dan juga zona perkotaan terbesar di Uni Eropa menurut luas wilayahnya. Selain terkenal dengan sejarahnya yang hebat, London juga menjadi salah satu kawasan pusat street food terenak dan terunik di dunia. Tidak hanya sekedar makanan kaki
Mendengar kata Fusion Food, mungkin dari sebagian sahabat Duma merasa asing. Fusion Food adalah makanan yang tercipta akibat perpaduan unsur makanan tradisional suatu negara dengan makanan dari mancanegara. Fusion Food adalah makanan yang lumrah dan memang sudah terkenal di negara-negara Barat. Beda halnya dengan Indonesia,
Tidak hanya chef laki-laki yang menguasai industri dapur, tetapi ada banyak chef perempuan Indonesia yang tidak kalah mahir. Tentunya kemampuan para chef wanita ini sudah tidak perlu diragukan lagi, karena mereka memiliki keahlian dan profesionalisme yang luar biasa dalam membuat mahakarya kuliner yang istimewa. Berikut
{“questions”:{“j9s4d”:{“id”:”j9s4d”,”mediaType”:”image”,”answerType”:”image”,”imageCredit”:” via food.detik.com”,”image”:”https:\/\/blog.duniamasak.com\/wp-content\/uploads\/sifat-masa-kecil-jajanan-jadul-food.detik_.com-ala-duniamasak.jpeg”,”imageId”:”17075″,”video”:””,”imagePlaceholder”:””,”imagePlaceholderId”:””,”title”:”[QUIZ] Pilih 1 Gerobak, DuMa Akan Tahu Jajanan yang Kamu Beli”,”desc”:””,”hint”:””,”answers”:{“0bqia”:{“id”:”0bqia”,”image”:”https:\/\/blog.duniamasak.com\/wp-content\/uploads\/gerobak-kuning-jualan-umkm-bisnis-via-gerobakbagus-ala-duniamasak.jpg”,”imageId”:”18884″,”title”:””,”isCorrect”:”1″,”descResult”:”Panas-panas gini memang paling seger minum minuman dingin yaa.”,”imageResult”:”https:\/\/blog.duniamasak.com\/wp-content\/uploads\/oceansoda-1.jpg”,”imageResultId”:”7798″},”6pz76″:{“id”:”6pz76″,”image”:”https:\/\/blog.duniamasak.com\/wp-content\/uploads\/gerobak-kayu-martabak-via-tokopedia-ala-duniamasak.jpg”,”imageId”:”18885″,”title”:””,”isCorrect”:”1″,”descResult”:”Baik martabak telur maupun manis, semuanya akan enak pada waktu lapar tiba.”,”imageResult”:”https:\/\/blog.duniamasak.com\/wp-content\/uploads\/martabak-rendang-1.jpg”,”imageResultId”:”11180″},”s4nlv”:{“id”:”s4nlv”,”image”:”https:\/\/blog.duniamasak.com\/wp-content\/uploads\/gerobak-kayu-umkm-bisnis-via-tokopedia-ala-duniamasak.jpg”,”imageId”:”18886″,”title”:””,”isCorrect”:”1″,”descResult”:”Tak hanya burger, hotdog pun kamu beli demi memanjakan lidahmu.”,”imageResult”:”https:\/\/blog.duniamasak.com\/wp-content\/uploads\/streetfood-fusion-london-burger-indian-spices-baba-gs-camden.jpg”,”imageResultId”:”9684″}}}}}
Gastronomi merupakan sebuah istilah dalam tata boga yang cukup menarik untuk dipelajari. Salah satu cabang dari gastronomi yang banyak diminati adalah pemahaman molekuler. Teknik ini mengacu pada ilmu biologi molekuler, fisika, kimia dan fenomena sensori dalam mengolah bahan masakan. Molecular gastronomy akan bereksperimen dengan bentuk
Untuk anak zaman now, setiap akhir pekan pasti wajib menyambangi salah satu cafe hits di Jakarta bersama teman-teman. Sudah banyak bertebaran cafe-cafe dengan konsep yang bagus dan juga menarik. Kali ini, tim Duniamasak.com ingin memberikan rekomendasi cafe instagramable dengan konsep outdoor di Jakarta yang aman
Mentai adalah olahan makanan yang terbuat dari telur ikan dan mayones pedas. Biasanya, mentai menggunakan telur ikan pollock atau ikan kod yang akan didominasi rasa asam dan aroma khas laut. Umumnya, mentai ini dihidangkan bersama pasta atau nasi shirataki dengan daging ikan salmon maupun daging
Selamat hari Kartini untuk seluruh wanita hebat di Indonesia. Kartini adalah sosok wanita yang telah berjuang pada masa lampau dan masih terkenang hingga hari ini. Beliau memperjuangkan hak dalam kesetaraan kaum perempuan pada zamannya. Tanda perjuangan beliau, yang mempunyai nama lengkap Raden Ajeng Kartini, atas
Ada yang bilang, masyarakat Indonesia kalau belum menyentuh nasi artinya belum afdol atau artinya belum kenyang. Mau tidak mau, Duma setuju karena merasakan hal yang sama. Mau sebanyak apapun makan sesuatu, jika belum mengonsumsi nasi seperti ada yang kurang. Duma punya rekomendasi tempat makan dimana