Resep Nasi Kebuli yang Enak, Buat Yuk!

Apakah sahabat Duma keluarga tidak berencana pergi ke mana-mana akhir pekan ini? Menurut Duma, kenapa tidak membuat suasana rumah makin seru dengan menyajikan makanan enak bersama? Duma punya resep nasi kebuli mudah yang bisa sahabat Duma ikuti, cocok untuk kita yang baru pertama kali membuat nasi kebuli.

Mudah Masak Nasi Kebuli, Yuk Contek Resep Nasi Kebuli Ini!

Nasi kebuli adalah hidangan populer yang sering disalahartikan sebagai hidangan Timur Tengah. Ini adalah hidangan nasi dengan rasa gurih yang sangat disukai oleh banyak orang. Faktanya, tidak ada hidangan yang disebut nasi kebuli di negara-negara Timur Tengah. Namun, di Timur Tengah, ada hidangan yang disebut “nasi kabli” yang orang Indonesia mungkin menyebutnya Nasi Kebuli.

Rasa nasi kebuli berasal dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan berbagai bumbu. Tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk membeli nasi kebuli karena kita bisa memasaknya di rumah. Yuk cobain resep nasi kebuli berikut ini:

Bahan-bahan:

• 1.250 ml air
• 1 sdt cengkeh
• 1/2 biji pala
• 2 sdm minyak samin/mentega
• 3 cm kayu manis
• 400 gr beras
• 300 gr daging kambing
• Bawang goreng dan daun kemangi sebagai pelengkap

Bahan halus:

• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt jintan
• 2 siung bawang putih
• 2 batang serai
• 3 cm lengkuas yang dimemarkan
• 6 btr bawang merah

Cara membuat:

1. Pertama, cuci beras. Selanjutnya, rendam selama 30 menit, lalu tiriskan.
2. Kemudian kita dapat memasak daging kambing dengan cengkeh, kayu manis, dan pala sampai empuk.
3. Setelah itu, potong daging kambing menjadi potongan-potongan kecil. Kita dapat mengukur kaldu menjadi 450 ml.
4. Panaskan minyak samin atau mentega lalu tumis bumbu halus, serai serta lengkuas hingga harum dan matang. Jika sudah, bisa menambahkan beras dan daging kambing lalu aduk rata.
5. Setelah itu, tambahkan kaldu daging dan masak hingga sesekali diaduk sampai benar-benar meresap. Selanjutnya, angkat dan biarkan kukus selama 45 menit.
6. Setelah matang maka nasi dapat diangkat. Tambahkan dengan taburan bawang merah goreng serta daun kemangi.

{{ item.name }}

Rp {{ item.price }}

In DuniaMasak.com